Từ cầu cảng Vân Đồn phải mất 2 tiếng đồng hồ trên biển chúng tôi mới đặt chân lên đến đảo Bánh Sữa (một đảo nhỏ thuộc xã đảo Bản Sen - Vân Đồn). Mặc dù đã nghe mọi người kể rất nhiều về hòn đảo này cũng như ông chủ của nó, nhưng tôi vẫn không khỏi ngạc nhiên khi chiếc xuồng máy đang tiến dần về phía đảo.
Từ xa đảo Bánh Sữa hiện lên đẹp như một bức tranh. Những ngôi nhà được xây theo kiểu biệt thự nằm ẩn mình trong những rặng cây xanh. Trông đảo Bánh Sữa giống một khu du lịch sinh thái hơn là một khu nuôi trồng thuỷ sản.
Ông Đỗ Hữu Tờ (thứ 2, trái sang) cùng khách tham quan mô hình nuôi tu hài tại bãi ở đảo Bánh Sữa (Vân Đồn).
Có được kết quả như ngày hôm nay ông chủ Đỗ Hữu Tờ nhớ lại những ngày mới đến đảo Vân Đồn để khảo sát việc đầu tư nuôi trồng thuỷ sản, đó là vào thời điểm năm 2005. Sau nhiều ngày đi tàu lang thang, tìm tòi khắp các đảo, ông đã quyết định chọn hòn đảo Bánh Sữa để đầu tư. Ngày đầu, hòn đảo này còn hoang vu lắm, ông bắt đầu bỏ tiền mua nguyên vật liệu vận chuyển từ đất liền ra xây dựng nhà cửa, trang trại. Hòn đảo Bánh Sữa có diện tích khoảng 56 ha đất và mặt nước. Theo ông, điều kiện tự nhiên ở đây rất thích hợp để nuôi nhuyễn thể, đặc biệt là con tu hài. Nhưng cái khó khăn đầu tiên mà ông vấp phải đó là con giống. Vào thời điểm lúc bấy giờ ở Vân Đồn chưa có cơ sở nào sản xuất giống tu hài cả. Để có giống tu hài, ông phải sang tận Trung Quốc để mua, với 300 triệu tiền vốn nhưng chỉ sau 3 tháng xuống giống tu hài của ông chết sạch không còn con nào. Thất bại nhưng không nản, ông quyết tâm làm lại từ đầu. Nghe tin, Viện nghiên cứu giống nuôi trồng thuỷ sản l Trung ương nhân giống thành công tu hài, ông lại lên tận nơi mua giống và học hỏi kinh nghiệm. Lần nuôi này ông đã áp dụng thành công việc nuôi tu hài thương phẩm. Nhưng để mở rộng phát triển, nhu cầu về con giống ngày càng khó khăn không đáp ứng đủ. Một lần nữa ông lại trăn trở để tìm ra phương pháp sản xuất giống tu hài ngay tại chỗ. Năm 2006, được sự ủng hộ của tỉnh và huyện, ông đã xây dựng một trại sản xuất giống tại đây. Bước sang năm 2007, Công ty ông đã tham gia sản xuất giống tu hài với quy mô lớn, không chỉ đáp ứng đủ nhu cầu con giống của Công ty mà còn cung cấp cho bà con nông dân có nhu cầu về con giống trong huyện, đảm bảo chất lượng giống đạt 97%...
Ông Đỗ Hữu Tờ tâm sự: Nghề nuôi tu hài trên huyện đảo Vân Đồn đang được bà con nông dân rất quan tâm. Theo thống kê của Phòng Kinh tế huyện Vân Đồn, đến nay trên địa bàn huyện đã có trên 200 hộ nuôi tu hài. Riêng vụ thu hoạch năm 2007 ước đạt khoảng 150 tấn. Tính đến vụ thu hoạch năm 2008, ước đạt khoảng 500 tấn tu hài thương phẩm. Bây giờ, vấn đề đầu ra cho con tu hài đang được người dân rất quan tâm. Bởi lẽ trên thực tế, thị trường tiêu thụ tu hài hiện nay mới chỉ đến được một số thành phố lớn như Hải Phòng, Hà Nội, mà cũng chỉ tập trung ở một số nhà hàng, khách sạn lớn. Thêm nữa, giá bán tại khách sạn, nhà hàng rất cao, nhiều người dân chưa biết đến con tu hài. Để giải quyết đầu ra cho con tu hài, theo ông nói, hiện nay Công ty ông đang đẩy nhanh việc xúc tiến xuất khẩu vào thị trường Nhật Bản. Đồng thời mở rộng thị trường trong nước bằng cách đầu tư các đại lý độc quyền để giới thiệu sản phẩm. Nếu không có gì thay đổi, năm 2008, khi đã xuất khẩu được vào thị trường Nhật, bà con sẽ không còn phải lo đến đầu ra cho con tu hài. Để bà con yên tâm sản xuất, Công ty TNHH Đỗ Tờ sẽ đứng ra bao tiêu sản phẩm cho bà con. Ông cũng cho biết, ông đang mở rộng vùng nuôi các loài nhuyễn thể có giá trị kinh tế cao và cũng đang nhân tạo thử nghiệm giống điệp quạt, ốc nhảy v.v... Và xa hơn, ông đang dự định xây dựng một nhà máy chế biến tu hài để đưa các sản phẩm tu hài vào bán tại các siêu thị trong nước.
Chia tay với ông chủ đảo Bánh Sữa, tôi thầm chúc cho những dự định mà ông đang ấp ủ sớm thành hiện thực...
