Ngày nay, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi của người dân ngày càng cao, đặc biệt là các loại thịt đặc sản quý hiếm. Một trong những loại động vật hoang dã được nhiều người Việt Nam ưa chuộng đó là lợn rừng.
Thuần hoá lợn rừng và lai tạo với lợn nhà đang được các trang trại và cơ sở chăn nuôi của nhiều tỉnh, thành nghiên cứu và ứng dụng, trong đó có Quảng Ninh. Với định hướng đưa chăn nuôi trở thành ngành chính trong nông nghiệp, tạo ra nhiều sản phẩm thịt chất lượng cao, đem lại hiệu quả kinh tế thiết thực cho người chăn nuôi, tránh được dịch bệnh, năm 2007, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã triển khai mô hình chăn nuôi lợn rừng sinh sản với quy mô thực hiện 10 con, tổng kinh phí cho mô hình là 50 triệu đồng. Hai hộ được chọn để tham gia là Phạm Hùng Cường, phường Bãi Cháy và Lê Trung Nghĩa, phường Hà Phong (TP Hạ Long). Đây là những chủ hộ có trang trại chăn nuôi lớn, tập trung. Điều kiện về vốn cũng như chuồng trại đảm bảo là những cơ sở để mô hình triển khai được thuận lợi. Mặc dù là mô hình mới nhưng những hộ tham gia đều nhiệt tình hưởng ứng vì cách nuôi lợn rừng không khó, ít tốn công chăm sóc mà hiệu quả kinh tế lại cao.
Điểm mới của mô hình chăn nuôi lợn rừng sinh sản so với các mô hình chăn nuôi khác là người dân được quyền trực tiếp tham gia và quyết định chọn con giống phù hợp với yêu cầu và mục đích của mình. Điều này đã tạo ra không khí thoải mái, tin tưởng của người dân đối với mô hình chăn nuôi còn khá mới mẻ này. Trung tâm Khuyến nông tỉnh cũng đã phối hợp với Phòng Kinh tế TP Hạ Long tổ chức trình diễn mô hình, chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật mới đến cho các hộ dân, tập huấn cộng đồng cho 48 người và tập huấn chuyên ngành cho 15 người về giống, thức ăn, quản lý chăm sóc, vệ sinh chuồng trại và vệ sinh thú y cho lợn rừng.
Nuôi lợn rừng không khó nhưng người chăn nuôi phải nắm vững một số đặc điểm và tập tính của lợn rừng để thu xếp chỗ nuôi và chăm sóc cho hợp lý. Cần chú ý chọn chỗ đất cao, thoát được nước. Chỗ nuôi phải có nguồn nước sạch để lợn uống và duy trì hệ thực vật phong phú tại nơi nuôi. Nên xây mới chuồng trại nuôi lợn rừng để tránh mầm bệnh tồn đọng của lợn nhà lây sang. Mặt khác, khu nuôi càng cách xa khu dân cư và đường giao thông càng tốt, vì bản năng hoang dã làm lợn rừng rất cảnh giác, luôn hoảng hốt bỏ chạy khi có tiếng động.
Thức ăn của lợn rừng chủ yếu là thực vật. Không nên lạm dụng thức ăn giàu dinh dưỡng để nuôi lợn rừng vì nó sẽ làm chất lượng thịt lợn rừng bị biến đổi và có khi lợn lại bị tiêu chảy. Có 2 loại thức ăn thường dùng là thức ăn thô gồm cây chuối, bẹ chuối, rau muống, bèo tây, các loại cỏ, các loại quả xanh… và thức ăn tinh bao gồm các loại thức ăn ít chất xơ, có thành phần dinh dưỡng cao như gạo, cám, ngô, đậu, khoai, sắn…
Nuôi lợn rừng sinh sản cần có chuồng quây gỗ và có mái che để đảm bảo môi trường nuôi và sức khoẻ cho lợn mẹ, lợn con. Quy trình sinh sản của lợn rừng cũng giống như lợn nhà. Từ lúc giao phối đến lúc đẻ là 115 ngày. Khi lợn mẹ đẻ xong cần bổ sung thêm dinh dưỡng và rau khoai lang để tăng thêm nguồn sữa. Lợn con mới đẻ ra có sọc vằn, khoảng 10-15 phút sau đã biết tìm vú mẹ để bú. Sau 2 tháng thì có thể tự ăn và xuất chuồng.
Với quy trình kỹ thuật nuôi không khó, chi phí thức ăn thấp cũng như ít bị dịch bệnh thì nuôi lợn rừng là lựa chọn của nhiều hộ dân để làm giàu. Hạch toán thu chi cho 1 con lợn rừng sinh sản (từ năm thứ 2 trở đi) lãi khoảng 11 triệu đồng. Nhưng nuôi lợn rừng còn gặp những khó khăn nhất định. Nguồn giống cung cấp để xây dựng mô hình không nhiều và xa. Chất lượng giống khó kiểm nghiệm. Tuy vậy, mô hình lợn rừng sinh sản của Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã đáp ứng được mục tiêu là xây dựng đàn nái lợn rừng thuần chủng, dùng lợn đực thuần để tạo con lai làm thương phẩm, đáp ứng nhu cầu của người dân cũng như khách du lịch trong và ngoài nước.
