Xã Hà Lâu (Tiên Yên) được thiên nhiên ưu đãi khi có diện tích rừng tự nhiên trên 10.000 ha. Đây cũng là điều kiện thuận lợi để xã phát triển nghề nuôi ong lấy mật. Hiện toàn xã có khoảng 30% số hộ làm nghề này. Không bày bán tràn lan nhưng mật ong Hà Lâu đã được nhiều người biết đến.
Ông Lã Văn Hoàng, thôn Nà Kẻ là một trong số những người nuôi ong đầu tiên ở xã Hà lâu, ông bắt đầu nuôi ong từ năm 2002, đến nay ông có 35 tổ ong. Trước kia, ông chỉ nghĩ nuôi ong để vui, nhưng nuôi ong thấy có hiệu quả kinh tế nên ông quyết định đầu tư vào nuôi ong với quy mô lớn hơn. Năm 2007, đàn ong của ông cho thu trên 300 lít mật, ngoài ra bán ong giống cũng cho nguồn thu nhập đáng kể.
Dưới những tán cây ăn quả của gia đình ông Hoàng là những thùng ong mật được đóng bằng gỗ.
Hàng ngàn ong thợ đang miệt mài cho mật.
Ông Hoàng giới thiệu cho chúng tôi sáp ong đặc quánh mật chuẩn bị được đem ra quay mật.
Quá trình quay sáp ong lấy mật được thực hiện sau khi nhẹ nhàng rũ cả mảng ong đang bám trên tổ xuống thùng.
Sau khi quay xong, mật được cho vào một cái thùng nhựa to để lọc một số cặn bã còn đọng lại, sau 10 ngày, mật ong mới đóng thành trai thành phẩm.
