Huyện đảo Vân Đồn có một ngư trường rộng lớn với nhiều loài hải sản quý như: Tu hài, hàu, ốc, bào ngư, hải sâm, sá sùng… hàng năm (từ tháng 3 đến tháng 5) lại có hàng ngàn tấn sứa biển nổi trên mặt nước, đây là một nguồn lợi thuỷ sản dồi dào để ngư dân khai thác, chế biến.
Sứa biển trước đây chưa được coi trọng để khai thác, tiêu thụ và phát huy lợi ích, nhiều địa phương cấm không cho ngư dân khai thác. Đến nay món sứa đã có nhiều ở các nhà hàng, quán ăn được nhiều thực khách trong nước và nước ngoài ưa thích bởi có nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người, giúp cho tiêu hoá tốt. Qua tìm hiểu được biết, năm 2005 thị trường sứa bắt đầu hé mở, một số ngư dân Vân Đồn đã mạnh dạn liên doanh với ngư dân Trung Quốc thu mua và sơ chế xuất tiểu ngạch sang Trung Quốc chế biến thành phẩm xuất khẩu sang thị trường các nước Mỹ, Canada, Nhật Bản… Việc khai thác, sơ chế sứa theo mùa vụ đã tạo việc làm và thu nhập cao cho ngư dân một số xã đảo, nhưng sản xuất còn mang tính tự phát chưa có quy mô. Từ thực tế đó, năm 2006 Huyện uỷ Vân Đồn đã ra Nghị quyết xác định khai thác, sơ chế sứa là một nghề mới trong phát triển kinh tế thuỷ sản của địa phương. UBND huyện có kế hoạch cụ thể giúp cho các cơ sở thu mua, sơ chế sứa như: Giao đất từ 3-5 năm cho các ngư dân để xây dựng xưởng chế biến sứa tại các khu vực xa vùng nuôi nhuyễn thể và Vườn quốc gia Bái Tử Long; tập trung chỉ đạo ngư dân khai thác, chế biến và bảo quản sản phẩm để nâng cao chất lượng; bảo lãnh cho 81 chuyên gia Trung Quốc nhập cảnh vào Việt Nam làm việc, hỗ trợ kỹ thuật sơ chế tại các xưởng sản xuất sứa ở Vân Đồn... Cách làm hợp với nguyện vọng của ngư dân nên từ 2006 đến nay toàn huyện đã xây dựng được 52 xưởng chế biến sứa. Chỉ tính riêng vụ sứa năm 2008 toàn huyện đã thu mua chế biến được 300.000 thùng sứa (tương đương với 4.200 tấn đã sơ chế), tổng giá trị hàng hoá đạt 67 tỷ đồng. Điều đáng nói là mở mang thêm nghề mới, huyện đã giải quyết 2.290 lao động tại các xưởng theo thời vụ (3 tháng), mỗi lao động thu nhập bình quân là 4,5 triệu đồng/vụ. Riêng mỗi một ngư dân đi lao động vớt sứa trên biển có thu nhập từ 7-8 triệu đồng/ tháng. Nhờ có thu nhập cao, nhiều ngư dân ở các xã: Thắng Lợi, Minh Châu, Quan Lạn, Ngọc Vừng đã thoát nghèo, xây được nhà cửa khang trang, mua sắm đồ dùng sinh hoạt trong nhà, bộ mặt nông thôn hải đảo đang ngày càng đổi mới. Nhiều hộ muốn vươn lên làm giàu chính đáng nên tiếp tục đầu tư ngư cụ để mùa sứa năm sau sản xuất có hiệu quả cao hơn. Sản phẩm sứa Vân Đồn đã được Bộ NN&PTNN, Bộ Công thương, Bộ Y tế cấp giấy phép lưu hành trên thị trường, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu (GP 1018/2008/YT-CNTC). Hiện sản phẩm sứa Vân Đồn đã có mặt tại các siêu thị ở Hà Nội và xuất khẩu đi các nước như: Mỹ, Pháp, Nhật, Hàn Quốc...
Có thể nói đây là một loại phẩm mới có giá trị kinh tế cao của địa phương, vì vậy các cơ quan chức năng cần có chính sách ưu tiên hơn nữa để động viên, khuyến khích bà con ngư dân tích cực khai thác, chế biến sản xuất, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền để chắp cánh cho thương hiệu sứa Vân Đồn ngày càng phát triển.
