Thị trường những ngày Tết: Hàng hoá phong phú, giá cả không đột biến

Năm nào cũng vậy vào dịp Tết cổ truyền của dân tộc bao giờ giá cả thị trường cũng tăng hơn so với 1, 2 tháng trước đó, do nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng tăng mạnh. Theo giới chuyên môn thì sức tiêu thụ hàng hoá của người tiêu dùng trong dịp Tết cổ truyền năm nay có thể tăng từ 15-30% so với các năm trước. Tuy vậy, điều mà nhiều người tiêu dùng lo ngại tăng giá đột biến các mặt hàng tiêu dùng đã không xảy ra.

Dạo quanh một vòng qua các chợ lớn, cửa hàng, siêu thị vào những ngày giáp Tết có thể thấy phần nào những lo ngại của người tiêu dùng là có cơ sở. Các quầy hàng lúc nào cũng đông khách đến mua hàng, thậm chí cả vào buổi trưa và tối muộn lượng khách cũng không hề giảm. Theo chị Phương, chủ một quầy hàng bánh kẹo trong chợ Hạ Long I: Trung bình mỗi ngày cửa hàng tiếp nhận vài trăm lượt khách đến thăm và mua hàng, nhất là vào thứ 7, chủ nhật lượng khách rất đông. Các sản phẩm bánh kẹo, mứt Tết, rượu, bia và thuốc lá do lượng tiêu thụ lớn nên giá tăng mạnh, trung bình 20-30% so với một, hai tháng trước đó.

Người tiêu dùng mặc dù khá quen với sự tăng giá của các loại mặt hàng vào mỗi dịp Tết cũng không khỏi “toát mồ hôi” mỗi khi “cầm tiền đi chợ sắm Tết”. Hỏi chuyện chị Bích Vân (phường Hồng Hà, TP Hạ Long) khi chị đang lựa một số mặt hàng tại một quầy bánh kẹo tại chợ Hạ Long 2 về sự tăng giá các mặt hàng tiêu dùng ngày Tết, chị cho biết: “Biết chuyện tăng giá là không tránh khỏi nhưng tôi vẫn không khỏi giật mình khi mua hàng”. Không chỉ có thực phẩm, đồ uống, thuốc lá, rượu, bia mới tăng giá mà hầu hết các sản phẩm được bày bán trong dịp Tết đều tăng giá. Hai mặt hàng được coi là tăng giá nhanh nhất và cao nhất trong những ngày giáp Tết là hoa Tết và cây cảnh. Giá một cành Lys vào dịp giáp Tết đã có lúc lên đến 70.000 đồng/cành, hồng nhung loại đẹp 30.000-50.000 đồng/bó, quất cảnh giao động từ 80.000-300.000 đồng/cây.... Tuy nhiên đến chiều 30 Tết hầu hết các mặt hàng đều có xu hướng giảm đáng kể. Giá một cành hoa Lys đẹp cũng chỉ giao động từ 20.000-30.000 đồng/cành, các loại bánh kẹo, mứt tết cũng giảm từ 10.000-15.000 đồng/kg.

Năm nay, do người tiêu dùng lo ngại bánh chưng không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe nên đã lựa chọn hình thức tự gói bánh chưng cho gia đình, vừa đảm bảo chất lượng, vừa để giữ một nét đẹp cổ truyền của dân tộc. “Tự tay gói cho gia đình những cái bánh chưng làm chúng tôi nhớ lại những ngày còn trẻ. Hình ảnh cả gia đình quây quần bên nồi bánh chưng đang sôi thật đầm ấm, hạnh phúc. Tôi muốn các con tôi cũng có được niềm vui ấy”. Bác Thanh Tâm (phường Hà Phong, TP Hạ Long) trò chuyện với tôi khi đang gói chiếc bánh chưng cuối cùng để chuẩn bị cho những ngày Tết. Theo bác, do nhiều gia đình cũng gói bánh chưng như gia đình bác nên năm nay mặt hàng lá dong (một trong những nguyên liệu quan trọng tạo nên hương vị bánh chưng cổ truyền) gần như “cháy chợ”. Rất khó có thể mua những bó lá dong vừa ý vào ngày 28, 29 Tết. Chính vì thế lượng bánh chưng trên thị trường năm nay giảm hơn so với mọi năm. Tuy nhiên giá không đổi, 15.000-25.000 đồng/chiếc tùy loại.

Cũng như mọi năm, các hoạt động buôn bán tại các chợ bắt đầu nhộn nhịp trở lại vào ngày mồng 2 Tết. Do nhu cầu tiêu dùng sau Tết chủ yếu là chủ yếu là các loại rau, củ, quả tươi nên giá các mặt hàng này đắt gấp đôi, gấp ba so với trước Tết: su hào 4.000-5.000 đồng/củ, cải cúc 3.000-4.000đồng/bó... Các bà nội trợ nổi tiếng “mặc cả” cũng trở nên “thoáng” hơn trong ngày đầu năm với tâm lý mở hàng.

Theo dự đoán của các chuyên gia, khoảng một tuần nữa giá cả các mặt hàng tiêu dùng sẽ trở về trạng thái cân bằng so với cách đây một, hai tháng. Các trung tâm thương mại, siêu thị cũng như các doanh nghiệp tư nhân cũng khẳng định đã có sự chuẩn bị khá kĩ về nguồn hàng do vậy sẽ không có tình trạng khan hiếm hàng hoá hay giá cả tăng ở mức đột biến như một số năm trước đây.