5 năm nay, mỗi sáng thức dậy là anh nông dân Phạm Hữu Cương, 35 tuổi ở thôn 4, xã Đồng Rui, huyện Tiên Yên đã có sẵn hơn 1.000 quả trứng vịt đang chờ cả nhà đi thu về. Với giá gần 2.000đ/quả như hiện nay, 1.500 con vịt nhà anh mỗi ngày cho khoảng 2 triệu đồng. Trừ chi phí, mỗi tháng gia đình cũng thu lãi hơn 10 triệu đồng. Với doanh thu này, mấy năm nay, anh Cương đều được công nhận là nông dân sản xuất giỏi của xã Đồng Rui.
Từ Hải Phòng ra Đồng Rui sinh sống, sau nhiều năm tìm hiểu, anh Cương thấy ở xã đảo xa đất liền như Đồng Rui rất thuận tiện cho nhiều nghề nghiệp để xoá đói giảm nghèo, trong đó có thể chăn nuôi thuỷ cầm. Năm 2001, anh Cương quyết định đầu tư nuôi gia cầm, trong đó chú trọng nhất là nuôi vịt. Ban đầu gia đình anh nuôi ít, không tập trung mà chăn thả ngoài bãi biển. Sau khi tính toán, cộng, trừ chi phí, anh nhận thấy nuôi vịt cũng có lãi, nên quyết định đầu tư mua thêm vịt giống và đào đầm bơm nước ngọt để nuôi vịt tập trung. Đến khi đàn vịt đẻ khoảng 1.000 trứng mỗi ngày thì anh rất lo lắng đầu ra cho trứng vịt. Ban đầu để tiêu thụ hết số trứng mỗi ngày, anh phải lặn lội đi giao trứng cho từng quán bán lẻ. Về sau, nhờ có thương hiệu vì trứng ngon, thì mỗi sáng những người bán buôn đã chờ sẵn ở cửa trang trại chờ lấy hàng. Mỗi năm tích cóp dần dà số lãi, gia đình anh có đồng vốn dầy dặn và mở rộng quy mô. Đến nay, gia đình anh đã đào đắp, tạo dựng được một khu ao đầm nước ngọt và trang trại rộng 3 ha. ở ao nước ngọt thả vịt, ngan, gia đình anh kết hợp nuôi thêm cá rô phi đơn tính để tận dụng mặt nước và chất thải từ vịt. Mỗi năm gia đình anh cũng thu được hơn 1 tấn cá thương phẩm, với giá từ 15-20.000đ/kg. Gia đình anh nhờ thêm 2 lao động để giúp việc, với mức thu nhập hơn 1 triệu đồng/tháng/người. Anh Cương cho biết, để nuôi vịt thành công, điều quan trọng là phải giữ cho vịt khoẻ mạnh, không bị dịch bệnh. Xã Đồng Rui là xã ven biển gần như biệt lập nên phần nào tránh được dịch bệnh, tuy nhiên không vì thế mà anh chủ quan. Mỗi khi nhập thêm đàn vịt mới, anh Cương lại tiêm phòng cẩn thận theo đúng quy định. Bên cạnh đó việc vệ sinh chuồng trại, cho vịt ăn đủ chất dinh dưỡng với thức ăn an toàn nên vịt nuôi bao nhiêu, mạnh khoẻ bấy nhiêu. Tỷ lệ vịt đẻ trứng đạt 80%/tổng đàn.
Bên cạnh chăn vịt, gia đình anh Cương còn làm đại lý cung cấp thức ăn chăn nuôi cho nhiều gia đình nông dân trong xã. Hiện nay, mỗi tháng đại lý gia đình bán được khoảng 50 tấn thức ăn chăn nuôi. Số lãi từ phân phối thức ăn, anh lại tích cóp để mở rộng thêm sản xuất. Để mọi người, nhất là những gia đình hoàn cảnh còn khó khăn cùng có điều kiện xoá đói, giảm nghèo, anh Cương cũng thường xuyên giúp đỡ về giống, vốn cho hàng xóm nào có nhu cầu. Anh Cương cho biết: Thời gian tới gia đình sẽ mua thêm 1.000 vịt giống, mở rộng quy mô nuôi vịt gấp đôi bây giờ, và tiến tới xây dựng lò ấp giống ngay tại Đồng Rui để cung cấp cho bà con trong xã, thay vì phải đi tận tỉnh Hà Tây để lấy như hiện nay. Anh tâm sự, xoá đói, giảm nghèo bằng chăn nuôi vịt đẻ trứng là phù hợp cho những gia đình nông dân không có nhiều vốn ở Quảng Ninh hiện nay. Vấn đề là người nuôi phải tuân thủ quy trình phòng trừ dịch bệnh và chăm sóc vịt sao cho mạnh khoẻ. Kinh nghiệm làm giàu của nông dân Phạm Hữu Cương có thể để nhiều gia đình nông dân tham khảo, học tập.
