Trung tâm Khoa học kỹ thuật (KHKT) và sản xuất giống thuỷ sản Quảng Ninh có nhiệm vụ nghiên cứu về giống và nuôi trồng thuỷ sản. Trong những năm gần đây, mặc dù lực lượng nghiên cứu còn mỏng, số cán bộ, công nhân kỹ thuật còn chưa đáp ứng được nhu cầu nghiên cứu và sản xuất nhưng Trung tâm KHKT và sản xuất giống thuỷ sản Quảng Ninh đã nghiên cứu ứng dụng và chuyển giao thành công nhiều đề tài công nghệ sản xuất giống thuỷ sản.
Đó là đề tài, nhập và chuyển giao công nghệ sản xuất nhân tạo giống cá rô phi đơn tính, giống cá chim trắng cho 5 tỉnh phía Bắc. Đây là đề tài được đánh giá cao về mặt ứng dụng chuyển giao. Cùng với đề tài trên, Trung tâm còn phối hợp có hiệu quả với Viện Nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản III Nha Trang triển khai thành công đề tài cấp Bộ về nghiên cứu quy trình sinh sản nhân tạo giống ốc nhảy và 3 mô hình nghiên cứu ứng dụng khoa học đó là: Nuôi cá rô đồng; nuôi lươn và nuôi cá chình thương phẩm tại trại giống Đông Mai, đạt hiệu quả kinh tế cao. Từ thực tế này đã giúp Trung tâm tuyển chọn cá bố mẹ để cho sinh sản nhân tạo giống rô đồng phục vụ nhu cầu nuôi thả của nhân dân năm 2009. Cũng từ nỗ lực nghiên cứu ứng dụng nói trên, năm 2008 Trung tâm đã sản xuất thành công 18.000 con giống ốc nhảy tại Trại giống Tuần Châu đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng tốt, và đã chuyển giao giống ốc này nuôi thử nghiệm tại xã Bản Sen, huyện Vân Đồn. Qua kiểm tra tại các xã và các hộ nuôi loại ốc này, đến nay cho thấy phát triển tốt... Từ thực tế nghiên cứu ứng dụng trên đã mở ra hướng phát triển nghề nuôi ốc nhảy tại các xã đảo ở vùng biển Quảng Ninh là rất hiệu quả về kinh tế.
Để đáp ứng nhu cầu phát triển nuôi trồng thuỷ sản của nhân dân trong tỉnh và các tỉnh phía Bắc và miền Trung, Trung tâm có 4 trại giống nuôi trồng thuỷ sản. Trại Liên doanh sản xuất cá rô phi đơn tính Đài Loan Đông Thái (Đông Triều) có quy mô 10 ha, là trại sản xuất giống cá rô phi bằng phương pháp lai sa sử dụng dòng cá rô phi bố mẹ thuần chủng nhập từ Đài Loan. Cá được chuyển đổi giới tính qua công nghệ di truyền, không dùng kháng sinh. Hiện nay cá rô phi lai sa là đối tượng nuôi chính phổ biến ở Quảng Ninh và một số tỉnh lân cận. Trại cá này hiện có năng lực sản xuất 100 triệu cá bột/năm. Trại thực nghiệm nuôi trồng hải sản Minh Thành (Yên Hưng) với diện tích 30 ha, đầu tư 10 ha nuôi công nghiệp; diện tích còn lại 20 ha nuôi quảng canh cải tiến và nuôi sinh thái. Đây là cơ sở ứng dụng nuôi thực nghiệm một số giống loài hải sản mới. Nhờ được đầu tư thêm máy móc thiết bị thí nghiệm hiện đại, đến nay Phòng thí nghiệm của Trung tâm đã từng bước đáp ứng được nhu cầu nghiên cứu khoa học về sản xuất giống thuỷ sản và các vấn đề về môi trường, dịch bệnh, dư lượng hoá chất trong sản phẩm thuỷ sản, góp phần hạn chế rủi ro thiệt hại trong nuôi trồng. Từ thực tế nêu trên, trong 3 năm gần đây, Trung tâm đã vươn ra đáp ứng được nhu cầu đòi hỏi về thị trường cá giống của nhân dân trong tỉnh và các tỉnh ngoài. Nếu trong các năm 2006-2007 Trung tâm chỉ sản xuất đạt trên 50 triệu con cá giống các loại, thì đến năm 2008 đã vươn lên sản xuất với sản lượng 92,5 triệu con cá giống/năm. Trong đó cá ởô phi lai sa sản xuất 22,5 triệu con. Năm 2009 này, theo ông Nguyễn Quang Huy, Giám đốc Trung tâm cho biết: Kế hoạch của đơn vị sẽ phấn đấu sản xuất cung cấp cho thị trường trên 100 triệu con cá giống các loại, tăng 1 triệu con so với năm 2008. Đến giữa tháng 9 năm 2009 kế hoạch đã thực hiện trên 70%. Trong đó thị trường cá nước ngọt, lợ, số lượng giống tiêu thụ khoảng 30% cho nhân dân ở các địa phương trong tỉnh như: Đông Triều, Yên Hưng, Uông Bí, Đầm Hà... Còn lại 70% giống các loại tiêu thụ ở các tỉnh Hải Dương, Hưng Yên, Thái Bình, Hải Phòng và một số tỉnh miền Trung. Cùng với nghiên cứu sản xuất, mỗi năm Trung tâm còn tổ chức dạy nghề cho từ 400-600 người về nuôi trồng thuỷ sản. Năm 2009, Trung tâm đã mở 14 lớp dạy nghề nuôi trồng thuỷ sản cho 500 học viên là lao động nông thôn tại các huyện, thị xã: Đông Triều, Uông Bí, Yên Hưng, Cô Tô, Cẩm Phả, Đầm Hà, TP Hạ Long.
Để đảm bảo đời sống cho người lao động, những năm gần đây, Trung tâm KHKT và sản xuất giống thuỷ sản Quảng Ninh đã từng bước gắn kết giữa nghiên cứu khoa học với sản xuất. Đến nay Trung tâm đã thực sự trở thành người bạn đồng hành của ngư dân trong việc cung cấp con giống, chuyển giao khoa học kỹ thuật phát triển nghề nuôi trồng thuỷ sản ở Quảng Ninh và các tỉnh phía Bắc.