Phát triển sản phẩm OCOP gắn với du lịch đang là hướng đi được Quảng Ninh đẩy mạnh. Mô hình này không chỉ gia tăng giá trị, sức cạnh tranh cho nông sản địa phương, mà còn mở rộng đầu ra, tạo việc làm tại chỗ, góp phần giữ gìn, bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa truyền thống.
Từ một vùng đất với truyền thống trồng chè lâu năm, Đường Hoa hôm nay đang khát vọng vươn lên mạnh mẽ trong hành trình đưa cây chè vượt khỏi giới hạn của một sản phẩm nông nghiệp thuần túy để trở thành biểu tượng văn hóa và kinh tế của địa phương. Dưới sự lãnh đạo của Đảng bộ xã, nghị quyết để phát triển cây chè Đường Hoa đang được cụ thể hóa bằng những bước đi bài bản để vươn tới mục tiêu khẳng định vị thế chè Đường Hoa trên bản đồ nông sản Việt Nam và quốc tế.
Sáng 15/9, tại Nhà Văn hóa thôn Quảng Long 7, xã Đường Hoa, UBND xã Đường Hoa tổ chức hội thảo “Nâng cao giá trị và sức cạnh tranh của vùng chè Đường Hoa”.
Ngày 14 và 15/9/2025 xã Đường Hoa sẽ tổ chức Hội thảo “Nâng cao giá trị và sức cạnh tranh của vùng chè Đường Hoa” tại Nhà Văn hóa Thôn Quảng Long 7 và các địa điểm sản xuất, chế biến chè trên địa bàn xã.
Có diện tích trồng chè lên tới hơn 800ha, Hải Hà hiện là vùng trồng chè tập trung lớn nhất của Quảng Ninh hiện nay. Cây chè nơi đây không chỉ là loại nông sản nổi tiếng mà những đồi chè tươi xanh, đẹp mắt cũng là điểm check in hấp dẫn du khách khi về với Hải Hà, trở thành tiềm năng cho phát triển du lịch nông nghiệp của địa phương.
Kết nối du lịch vùng biển đảo thơ mộng Cái Chiên với vùng đồi chè và văn hoá đồng bào vùng cao là định hướng của Hải Hà, đã và đang được địa phương từng bước hiện thực hoá...
Thời tiết những ngày cuối tháng 8 mưa rả rích. Dưới mái hiên nhà ông Vũ Triệu ở xã Đường Hoa (huyện Hải Hà) có nhóm những người bạn già ngồi quây quần bên ấm trà nóng. Nhấp ngụm trà thơm nồng, họ cùng nhau nói chuyện về một loại cây đặc trưng ở vùng đất này, cây chè Đường Hoa.
Sau giai đoạn "khủng hoảng" 2014-2016, với định hướng của địa phương, sự thay đổi tư duy của người trồng chè, màu xanh đã trở lại trên những đồi chè Hải Hà. Hiện, với sự mạnh dạn tiên phong của doanh nghiệp, một hướng đi mới đã mở ra, thương hiệu chè Hải Hà đang nỗ lực tiến vào thị trường quốc tế.
Với biết bao loại chè của các vùng miền như chè Thái Nguyên, chè Mộc Châu, chè Shan tuyết Hà Giang, rồi chè nhập ngoại của Nhật Bản, Đài Loan, Trung Quốc, Sri Lanka… nhưng hương và vị của chè Hà Cối vẫn còn quyến rũ trong ký ức những chiến sĩ biên phòng đã gắn bó trên mảnh đất biên cương thời kỳ biên giới không bình yên cho đến bây giờ.
Chè Quảng Long có vị hương khác hẳn với vị chè ở các vùng miền khác nhờ vị đậm đà, thơm mát, sau đó có vị ngọt thanh đọng lại nơi đầu lưỡi. Để có được mùi vị đặc biệt như vậy, khâu hái chè phải vô cùng tinh tế. Người dân phải hái những mầm chè non vào buổi sáng sớm, khi những giọt sương vẫn còn đọng trên lá, rồi mang về hong và sao trên bếp than hồng vô cùng tỉ mỉ, cầu kì để cho ra mẻ chè xuân thơm ngon.
