Nghề nuôi ong lấy mật đã được hình thành và phát triển ở hầu khắp các vùng miền của tỉnh. Nhưng hầu hết vẫn là nuôi nhỏ lẻ theo kiểu mạnh ai người đó làm mà chưa có sự hợp tác với nhau.
Tháng 11-2006, câu lạc bộ nuôi ong phường Bắc Sơn được thành lập. Đây là một mô hình nuôi ong có tổ chức đầu tiên của Uông Bí. Câu lạc bộ đã quy tụ hầu hết các hộ nuôi ong lại với nhau, trên cơ sở tự nguyện. Ngày đầu mới thành lập, câu lạc bộ chỉ có 12 hộ với 40 tổ ong. Đến nay, câu lạc bộ đã có trên 50 thành viên tham gia với hàng trăm tổ ong nằm rải rác ở khắp các hộ gia đình của khu 2 và các khu lân cận.
Ban chủ nhiệm câu lạc bộ thường xuyên đi sát, chỉ đạo kỹ thuật chăn nuôi và phòng trừ sâu bệnh. Tổ chức các đợt tập huấn cho hội viên, mời cán bộ kỹ thuật của thị xã, của tỉnh về truyền đạt. Tổ kỹ thuật của câu lạc bộ đã đến từng gia đình, kiểm tra từng tổ ong, hướng dẫn cho hội viên các phương pháp tạo chúa, san đàn, quay mật... Chính vì vậy, mà những năm qua, đàn ong của câu lạc bộ không bị dịch bệnh, năng suất mật ngày một tăng, chất lượng mật ngày một tốt hơn. Nhiều gia đình đã phát triển đàn ong với quy mô lớn, thu nhập hàng năm lên tới 30-40 triệu đồng. Tiêu biểu là gia đình ông Vũ Văn Hậu, gia đình ông Nguyễn Đình Chuyên, gia đình bà Phạm Thị Phượng...
Câu lạc bộ đã đề nghị Hội Nông dân phường Bắc Sơn tạo điều kiện cho các hội viên được vay vốn từ Ngân hàng chính sách. Một mặt các hội viên tự hỗ trợ nhau về vốn để phát triển đàn ong. Đàn ong của câu lạc bộ dự kiến đến cuối năm 2010 sẽ tăng gấp đôi. Năm 2009, Ban chủ nhiệm câu lạc bộ đã tổ chức cho các hội viên đi tham quan các mô hình nuôi ong tiên tiến ở Hải Dương, Thái Bình, Hà Nam... Từ thực tiễn đó, các hội viên từng bước đã áp dụng cho đàn ong của mình.
Mới chỉ qua 4 năm hoạt động, câu lạc bộ nuôi ong phường Bắc Sơn, Uông Bí đã từng bước tự khẳng định được mình. Các hội viên trong câu lạc bộ ngày càng đoàn kết, ngày càng gắn bó với nhau hơn. Chủ trương của câu lạc bộ đến cuối năm 2010 sẽ sản xuất rượu mật ong. Nếu như dự án này thành công thì đầu ra của mật ong sẽ được giải quyết. Các hội viên sẽ có thêm việc làm. Thu nhập của các hội viên cũng sẽ được tăng thêm. “Rượu mật ong Bắc Sơn” nhất định sẽ đứng vững trên thị trường và dần dần sẽ trở thành thương hiệu của câu lạc bộ. Câu lạc bộ nuôi ong phường Bắc Sơn là một mô hình cần được nhân rộng.
