Chỉ hơn tháng nữa là Tết Nguyên đán, trong khoảng thời gian này, lượng hàng hoá thực phẩm phục vụ Tết chuyển từ nơi khác vào địa bàn tỉnh rất lớn. Trong khi đó, mới đây nhất trên địa bàn tỉnh đã xảy ra vụ ngộ độc rượu methanol làm 6 người tử vong. Điều này khiến cho người dân hoang mang, lo lắng...
Phóng viên Báo Quảng Ninh đã trao đổi với đồng chí Vũ Xuân Diện, Giám đốc Sở Y tế, Cơ quan Thường trực Ban Chỉ đạo VSATTP tỉnh về vấn đề này.
- Từ trước đến nay, lượng thực phẩm tiêu thụ trên địa bàn tỉnh phần lớn được chuyển từ nơi khác về. Điều đó ảnh hưởng thế nào đến công tác kiểm soát VSATTP ở Quảng Ninh, thưa đồng chí?
+ Là tỉnh công nghiệp, du lịch nên sản xuất lương thực, thực phẩm trên địa bàn tỉnh chỉ đáp ứng được một phần nhu cầu tiêu thụ của người dân, còn lại đa số phải nhập từ nơi khác về. Dịp giáp Tết Nguyên đán, lượng hàng hoá thực phẩm đưa về tỉnh càng nhiều hơn. Điều này ảnh hưởng lớn đến việc đảm bảo chất lượng ATTP của tỉnh. Bên cạnh đó, tỉnh cũng có tới 15.309 cơ sở, song quy mô nhỏ, lẻ khiến việc kiểm tra, kiểm soát VSATTP gặp khó khăn.
Trong quá trình kiểm tra, các đoàn cũng chủ yếu tập trung vào những thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, thực phẩm làm giả, thực phẩm kém chất lượng… Còn với những thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, cơ sở đã được cấp các giấy phép để sản xuất thì chất lượng sản phẩm phụ thuộc vào việc kiểm định của địa phương nơi cơ sở sản xuất đó được cấp phép. Mới đây nhất, từ ngày 2 đến ngày 6-12, trên địa bàn tỉnh đã xảy ra vụ ngộ độc rượu có chất mathanol do Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu 29 Hà Nội sản xuất làm 15 người bị ngộ độc, trong đó 6 người tử vong. Công ty này đã được các cơ quan chức năng trên địa bàn TP Hà Nội quản lý và cấp phép sản xuất, Quảng Ninh chỉ là địa bàn tiêu thụ và gánh chịu hậu quả đáng tiếc này. Ngay sau khi sự việc xảy ra, Ban Chỉ đạo liên ngành ATTP đã chỉ đạo rất quyết liệt từ tỉnh đến các phường, xã; tuyên truyền kịp thời trên hệ thống thông tin đại chúng, đồng thời đồng loạt ra quân tiến hành kiểm tra, thu hồi loại rượu này trên địa bàn. Chỉ sau 3 ngày (từ ngày 2-12 khi có trường hợp tử vong do ngộ độc rượu đầu tiên), Ban Chỉ đạo VSATTP đã xác định rõ nguyên nhân gây ngộ độc và toàn bộ số rượu này đã được thu hồi kịp thời. Chính vì thế đã hạn chế được tối đa hậu quả xảy ra. Đến nay, không có thêm trường hợp nào ngộ độc loại rượu này. Quảng Ninh đã được Bộ Y tế đánh giá rất cao về việc này bởi nó không chỉ giúp tỉnh mà còn giúp cả nước sớm ngăn chặn được tác hại nghiêm trọng của loại rượu trên.
- Vậy Ban Chỉ đạo VSATTP tỉnh và các địa phương có giải pháp gì để đảm bảo SATTP một cách tốt nhất cho người dân, thưa đồng chí?
+ Từ trước đến nay, công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn luôn được tỉnh chú trọng. Cụ thể như: Công tác tuyên truyền được đẩy mạnh với nhiều hình thức, từ đó giúp chủ cơ sở SXKDCBTP trên địa bàn và người tiêu dùng nâng cao ý thức trong việc bán và lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng. Công tác kiểm nghiệm ATTP, giám sát ngộ độc thực phẩm được thực hiện thường xuyên để kịp thời xử lý sự cố xảy ra. Bên cạnh đó, ngành Y tế đã phối hợp với lực lượng chức năng tại các cửa khẩu thực hiện giám sát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm qua biên để có thông tin kịp thời cảnh báo đến người tiêu dùng. Các cơ quan chức năng cũng thường xuyên tổ chức các đoàn đi kiểm tra, giám sát tại các điểm SXKDCBTP. Chỉ tính riêng năm 2013, toàn tỉnh đã thành lập 885 đoàn thanh kiểm tra tại 18.035 lượt cơ sở SXKDCBTP, qua đó xử lý vi phạm gần 3.000 cơ sở. Ngoài ra, các ngành, địa phương cũng đã thu hồi, tiêu huỷ nhiều sản phẩm, thực phẩm không nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng… Đặc biệt, trong thời gian tới đây, tỉnh sẽ có nhiều kế hoạch hành động quyết liệt để đảm bảo về vấn đề VSATTP trên địa bàn.
- Cụ thể những kế hoạch đó là gì, thưa đồng chí?
+ Trước tình hình quản lý ATTP trong cả nước nói chung, Quảng Ninh nói riêng đang có diễn biến phức tạp, Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ninh đã xác định lấy năm 2014 là “Năm An toàn vệ sinh thực phẩm” để tập trung nguồn lực và sự chỉ đạo cho công tác này. Mới đây nhất, ngày 18-12, UBND tỉnh đã tổ chức tổng kết công tác VSATTP năm 2013, triển khai công tác VSATTP năm 2014” do đồng chí Nguyễn Văn Đọc, Chủ tịch UBND tỉnh trực tiếp chủ trì. Tại cuộc họp, đồng chí Chủ tịch chỉ đạo đoàn liên ngành tỉnh, địa phương tập trung thanh, kiểm tra các cơ sở SXKDCBTP, đảm bảo VSATTP cho người dân trong dịp Tết Nguyên đán 2014; tập trung lực lượng cho công tác đảm bảo VSATTP trong năm 2014 và những năm tiếp theo. Tới đây, Ban Chỉ đạo ATTP của tỉnh sẽ được kiện toàn lại do đồng chí Chủ tịch UBND tỉnh làm Trưởng ban, 3 Phó Chủ tịch UBND tỉnh làm Phó ban. Tương tự, Ban Chỉ đạo Liên ngành ATTP của các địa phương cũng kiện toàn theo cơ cấu này. Điều này cho thấy quyết tâm đưa cả hệ thống chính trị vào cuộc trong công tác đảm bảo VSATTP của Quảng Ninh.
- Theo đồng chí, để đảm bảo tốt hơn công tác VSATTP trong dịp giáp Tết cần thêm những điều kiện gì?
+ Theo tôi, để làm tốt công tác ATTP, sự vào cuộc của các lực lượng chức năng, các địa phương là chưa đủ mà phải có cả sự vào cuộc của mỗi người dân. Tôi mong rằng, bên cạnh việc lựa chọn các thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, người dân cũng nên hợp tác, chủ động báo với các cơ quan chức năng những thực phẩm trên thị trường mà người dân nghi ngờ hàng giả, hàng nhái; thông tin những cơ sở SXKDCBTP không đảm bảo VSATTP để cơ quan chức năng vào cuộc kiểm tra giám sát ngăn chặn kịp thời ngộ độc xảy ra. Khi sử dụng thực phẩm mà thấy có biểu hiện của ngộ độc thực phẩm, người dân cũng nên nhanh chóng đến cơ sở y tế để được khám, chữa kịp thời, không nên tự ý điều trị tại nhà.
- Xin cảm ơn đồng chí!
Thu Nguyệt (thực hiện)
