Salad xoài là món rau giải nhiệt rất tốt cho cả nhà bạn bên cạnh những món ăn Tết nhiều đạm.
Nguyên liệu:
1 trái xoài cát chín; 1 trái bơ sáp; 1 trái kiwi xanh; 100 gr tôm sú; 100 gr jambon; 10 gr ngò rí.
Xốt trộn:
2 muỗng xúp xốt mayonnaise, 1 muỗng xúp sữa đặc có đường, 1 muỗng cà phê rượu cognac: trộn đều, giữ lạnh.
Chuẩn bị:
• Xoài cát gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.
• Bơ sáp lột vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.
• Kiwi xanh gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.
• Tôm sú hấp chín, lột vỏ.
• Jambon cắt miếng vuông nhỏ
• Ngò rí cắt thật nhuyễn.
Trộn salad:
• Cho tất cả các nguyên liệu vào tô trộn, cho xốt trộn, trộn đều.
• Đĩa lót ít xà lách, cho salad ra. Dùng lạnh.
Theo Gia đình
