Bang California của Mỹ vừa trở thành địa phương đầu tiên chuẩn hóa cách ghi nhãn hạn sử dụng thực phẩm, trong nỗ lực giảm lãng phí và giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn đâu là mốc phản ánh chất lượng, đâu là mốc liên quan đến an toàn thực phẩm.
Hệ lụy từ xơ vữa động mạch có thể dẫn đến thiếu máu cục bộ gây suy tim, các biến cố mạch máu não... Bổ sung 15 loại thực phẩm dưới đây vào thực đơn là một cách chủ động bảo vệ mạch máu.
Không chỉ thuốc có thể tương tác với nhau, một số thực phẩm và đồ uống quen thuộc cũng có thể làm thay đổi khả năng hấp thu hoặc chuyển hóa thuốc trong cơ thể. Điều này có thể khiến thuốc kém hiệu quả hoặc làm tăng nguy cơ gặp tác dụng phụ.
Dưa chuột là loại thực phẩm ít calo với hàm lượng nước lên đến 96%. Việc kết hợp dưa chuột cùng các nguyên liệu khác không chỉ tạo ra món ăn ngon mà còn giúp nâng cao giá trị dinh dưỡng.
Để duy trì sự minh mẫn và linh hoạt, não bộ cần những dưỡng chất đặc thù. Hãy cùng khám phá 5 loại thực phẩm thiết yếu giúp tăng cường sức khỏe não bộ.
I-ốt giúp cơ thể sản sinh hormone tuyến giáp, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tăng trưởng và phát triển não bộ. Một số thực phẩm giàu i-ốt hàng đầu bao gồm rong biển, hải sản, các sản phẩm từ sữa, muối i-ốt, rau lá xanh.
Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và ăn uống kém ngon miệng. Một số thực phẩm được Đông y khuyến cáo nên bổ sung vào thực đơn giúp đa dạng bữa ăn và hỗ trợ duy trì sức khỏe trong những ngày oi bức.
Không chỉ giàu dinh dưỡng, trứng vịt còn được y học cổ truyền coi như một thực dược có tác dụng tư âm, dưỡng huyết, thanh nhiệt và hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho người suy nhược.
Nhóm thực phẩm màu tím như việt quất, nho tím, bắp cải tím,... chứa nhiều anthocyanin, hợp chất chống oxy hóa hỗ trợ quá trình tái tạo collagen của cơ thể.
Sắt là một vi chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với cơ thể, đóng vai trò chủ chốt trong việc tạo máu, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sự phát triển toàn diện.
Việc lựa chọn các thực phẩm thông minh trong thực đơn hằng ngày giúp các em học sinh thư giãn hệ thần kinh, ngủ ngon và tăng cường trí nhớ trong những ngày ôn thi căng thẳng.
Magie là khoáng chất đặc biệt quan trọng trong điều hòa chức năng thần kinh, cơ bắp, kiểm soát đường huyết và duy trì xương chắc khỏe. Có một số thực phẩm nên ăn khi bổ sung magie giúp cơ thể hấp thụ và sử dụng khoáng chất này hiệu quả hơn.
