Tại thành phố Móng Cái, lực lượng Cảnh sát Môi trường, Công an tỉnh Quảng Ninh phối hợp với Công an TP Móng Cái vừa kiểm tra, phát hiện một cơ sở chế biến lòng lợn vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, thu giữ 1 tấn lòng lợn đang trong quá trình chế biến.
| Lòng lợn đã qua sơ chế được phơi tại cơ sở vi phạm |
Cơ sở vi phạm do Nguyễn Văn Chung, SN 1985, trú tại phường Bình Ngọc, TP Móng Cái làm chủ. Thời điểm lực lượng Công an kiểm tra, tại cơ sở trên có 5 nhân viên đang chế biến 1 tấn lòng lợn theo quy trình từ lòng lợn tươi qua một số công đoạn thành lòng lợn khô.
Chủ cơ sở không xuất trình được giấy phép kinh doanh đồng thời khai nhận toàn bộ số lòng lợn trên không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ, được cơ sở mua gom tại các chợ trên địa bàn TP Móng Cái để chế biến thành lòng lợn khô, đưa ra thị trường tiêu thụ.
Vụ việc đã được Cảnh sát Môi trường Công an tỉnh Quảng Ninh bàn giao để Công an TP Móng Cái xử lý theo thẩm quyền.
Minh Châu (Công an tỉnh)
