Một vài sai lầm cơ bản khi dùng lò vi sóng mà các bà nội trợ cần lưu ý nhằm giảm tình trạng cháy nổ cũng như đảm bảo chất dinh dưỡng cho thực phẩm.
Lò vi sóng là thiết bị gần như không thể thiếu trong mỗi gia đình nhờ tính tiện lợi dễ sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên thiết bị này tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu sử dụng không đúng cách.
Theo đó, các bà nội trợ cần lưu ý một số cách khi sử dụng lò vi sóng vừa an toàn cho bản thân vừa đảm bảo dinh dưỡng.
Luộc trứng
Đây là một trong những sai lầm cơ bản mà các bà nội trợ thường hay mắc phải. Áp suất bên trong trứng tăng nhanh khi gặp sóng viba sẽ gây nổ. Lý do là bởi trứng thuộc dạng thực phẩm protein lỏng, nếu gặp nhiệt sẽ đông lại và khiến lớp protein bị phá vỡ.
Việc luộc trứng bằng lò vi sóng rất dễ gây nguy hiểm khi dẫn đến tình trạng nổ khi luộc trứng trong lò vi sóng. Các bà nội trợ hãy tham khảo bí quyết luộc trứng trong lò vi sóng đúng cách để đảm bảo an toàn cho bản thân.
Vật dụng kim loại, màng nhôm
Các bà nội trợ cũng có thói quen quay thức ăn trong lò vi sóng bằng các đồ dùng có viền kim loại, màng nhôm hoặc inox dễ gây nguy cơ cháy nổ cao.
Hãy sử dụng những loại bát đĩa chuyên dụng với ký hiệu an toàn dành cho lò vi sóng sẽ đạt hiệu quả tối ưu khi làm nóng thức ăn.
Làm nóng thức ăn trong thời gian quá lâu
Các bà nội trợ cũng thường chủ quan khi cài đặt thời gian làm nóng đồ ăn quá lâu. Thực phẩm bị nóng quá mức sẽ dễ gây cháy nổ và làm khét đồ ăn.
Chính vì thế, hãy điều chỉnh khi quay nóng theo từng loại đồ ăn sẽ giúp đạt đủ độ nóng mà hạn chế việc cháy nổ, đảm bảo an toàn cho gia đình.
Hâm nóng bằng hộp nhựa không chịu nhiệt
Nhiều loại hộp nhựa dùng một lần và không được chỉ định quay lò vi sóng thức ăn sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Lý do là bởi những loại hộp nhựa này sẽ bị chảy nhựa khi gặp nhiệt độ cao khiến chất hóa học độc hại ngấm vào thức ăn rất không tốt cho người sử dụng.
Hãy duy trì thói quen làm nóng đồ ăn trong lò vi sóng bằng bát sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt vừa giúp đảm bảo an toàn thực phẩm vừa phòng tránh các rủi ro chất độc hại khi ăn.
