Ăn so biển, 4 ngư dân nhập viện cấp cứu

Sáng ngày 22/12, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí tiếp nhận 4 ngư dân sống tại thôn 10, xã Sông Khoai, TX Quảng Yên, bị ngộ độc do ăn con so biển.

Các bệnh nhân đang được theo dõi và điều trị tích cực tại khoa Hồi sức tích cực bệnh viện
Các bệnh nhân đang được theo dõi và điều trị tích cực tại Khoa Hồi sức tích cực. Ảnh do Bệnh viện Việt Nam-Thụy Điển Uông Bí cung cấp.

Được biết, buổi sáng cùng ngày, một trong 4 nạn nhân được người bạn cho 4 con so biển nên đã chế biến và mời 3 người khác đến ăn. Sau khi ăn xong, cả 4 người đều có các biểu hiện lạ trong người: Miệng và chân tay bị tê, đầu bị choáng. Hai trong số 4 người do ăn nhiều nên bắt đầu có hiện tượng khó thở.

Người nhà đã đưa cả 4 đến Trung tâm Y tế TX Quảng Yên, sau đó được chuyển tới Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí cấp cứu. 2 người trong nhóm nhập viện trong tình trạng tê miệng và tay chân, 2 người trong tình trạng hôn mê không tiếp xúc, mạch, huyết áp không ổn định, nôn mửa, khó thở, suy hô hấp và liệt toàn thân.

So biển - loài có hình dáng rất giống sam biển. Ảnh: Internet
So biển - loài có hình dáng rất giống sam biển. Ảnh: Internet

Tiến hành thăm khám dựa trên các biểu hiện của người bệnh, các bác sĩ Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí chẩn đoán 4 người đều bị ngộ độc so biển. Các bệnh nhân được tiến hành cấp cứu rửa dạ dày; riêng 2 người có biểu hiện bệnh nặng được đặt nội khí quản và chuyển sang Khoa Hồi sức tích cực của Bệnh viện điều trị.

Được biết, cả 4 bệnh nhân đều là ngư dân nên đã từng ăn con so biển và đã được cảnh báo con so biển có độc, nhưng do chủ quan là biết cách chế biến nên lần này họ vẫn tiếp tục ăn.

Theo khuyến cáo của bác sĩ, độc tố Tetrodotoxin trong loài so biển là một độc tố thần kinh mạnh, liều độc rất thấp cũng có khả năng gây liệt cơ hô hấp, ngưng thở, gây tử vong. Loại này đặc trưng là bền với nhiệt nên quá trình nấu nướng chế biến không loại trừ được.

Nguyễn Hoa

Cùng chuyên mục