Trong thời gian vừa qua, UBND tỉnh đã chỉ đạo các cơ quan chức năng có nhiều giải pháp để ngăn chặn nguồn thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc từ biên giới nhập lậu vào nội địa và các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm không an toàn trên địa bàn. Trong đó, đã kiện toàn Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP do đồng chí Chủ tịch UBND tỉnh trực tiếp làm Trưởng Ban Chỉ đạo, có quy chế hoạt động và phân công trách nhiệm cụ thể cho từng thành viên.
Ngày 16-5-2016, UBND tỉnh đã ban hành Quyết định số 1464/QĐ-UBND về việc thành lập Tổ giúp việc Chủ tịch UBND tỉnh về công tác ATTP nhằm giúp Chủ tịch UBND tỉnh thực hiện việc kiểm tra đột xuất, xử lý nhanh các vụ việc, sự cố về ATTP. Ngay sau khi thành lập, Tổ công tác đã có kế hoạch công tác và triển khai thực hiện. Cùng với đó, các ngành chức năng đã thực hiện thường xuyên nội dung tuyên truyền đến các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm và cộng đồng bao gồm các quy định của pháp luật về ATTP, kiến thức về ATTP... Từ đó giúp các cơ sở, người dân nâng cao nhận thức về ATTP. Song song với đó, các ngành chức năng đã tổ chức thường xuyên kiểm tra, giám sát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm đối với các cơ sở chế biến thực phẩm; các sản phẩm thực phẩm tại các chợ, trung tâm thương mại, siêu thị, thực phẩm qua biên giới để kịp thời có biện pháp xử lý và cảnh báo cho người tiêu dùng... Từ đầu năm đến 15-9-2016, toàn tỉnh đã tổ chức 625 đoàn kiểm tra tại 14.886 cơ sở, phát hiện 2.635 cơ sở vi phạm về ATTP (chiếm 17,3%), lập biên bản xử phạt vi phạm 812 cơ sở (5,4%) với số tiền 2.778.180.000 đồng; phạt cảnh cáo 376 cơ sở (2,5%); đôn đốc nhắc nhở 1.447 cơ sở chấp hành các quy định bảo đảm ATTP (chiếm 9,7%).
Tuy nhiên, theo đánh giá của Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tại hội nghị giao ban công tác ATTP 9 tháng đầu năm 2016 thì công tác bảo đảm ATTP vẫn là vấn đề phức tạp: Một số người dân vẫn còn thói quen mua bán, sử dụng thực phẩm gần nơi sinh hoạt, làm việc, không quan tâm tới nguồn gốc của hàng hoá hoặc thực phẩm có an toàn hay không; một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ chưa nhận thức đầy đủ việc ký cam kết không sản xuất, kinh doanh thực phẩm không an toàn; số lượng, chất lượng các sản phẩm thực phẩm an toàn sản xuất trong tỉnh còn thiếu để cung cấp cho người dân. Đặc biệt, việc tổ chức kinh doanh thực phẩm tươi sống, thực phẩm chín chế biến sẵn chưa đảm bảo quy trình ATTP; công tác vệ sinh môi trường, thu gom rác thải tại các chợ còn nhiều bất cập. Công tác quản lý thuốc bảo vệ thực vật, các sản phẩm phụ của thuốc bảo vệ thực vật (bao, bì...) sau khi sử dụnxg còn lỏng lẻo, chưa đúng quy định. Việc buôn lậu thực phẩm không an toàn, thuốc bảo vệ thực vật diễn biến phức tạp, tinh vi, nhất là các thành phố, huyện, thị xã giáp biên giới...
Thực tế này cho thấy, tỉnh đã có rất nhiều nỗ lực trong công tác quản lý nhà nước đảm bảo về ATTP. Tuy nhiên, nhiều người kinh doanh, sản xuất thực phẩm vẫn chưa có ý thức tốt trong việc đảm bảo ATTP. Trong khi đó, một bộ phận người tiêu dùng lại tỏ ra dễ dãi, chưa thực sự quan tâm đến việc lựa chọn, sử dụng thực phẩm sao cho an toàn để bảo vệ sức khoẻ của chính mình. Qua đây cũng cho thấy việc đảm bảo vệ sinh ATTP chỉ có thể được giải quyết tốt khi có những biện pháp đồng bộ từ cả 3 phía: Người quản lý, người sản xuất và người tiêu dùng. Tất cả đều phải đồng lòng thực hiện với mục tiêu bảo vệ sức khoẻ cá nhân, gia đình nói riêng và cộng đồng nói chung.
Hà Chi[links()]
