Sở Y tế vừa có văn bản chỉ đạo các đơn vị y tế trực thuộc tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong dịp xuân - hè 2012. Theo đó, Sở yêu cầu các đơn vị y tế xây dựng kế hoạch chi tiết đảm bảo công tác VSATTP trên địa bàn; tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm; tăng cường thông tin tuyên truyền, giáo dục kiến thức pháp luật về ATTP để nâng cao trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm; hướng dẫn người tiêu dùng biết cách lựa chọn thực phẩm an toàn...
Sở còn yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh và Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh phối hợp tốt trong việc tập huấn chuyên môn, kỹ thuật lấy mẫu, kiểm nghiệm nhanh ATTP và bệnh lây truyền qua thực phẩm cho tuyến y tế cơ sở, đảm bảo đầy đủ trang thiết bị, vật tư hoá chất để kịp thời xử lý các vụ ngộ độc thực phẩm.
Cầm Khuê
