Nước không chỉ giúp giải khát mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc đào thải axit uric, nguyên nhân chính gây ra bệnh gout và sỏi thận.
Theo các chuyên gia, việc uống đủ nước mỗi ngày là một trong những biện pháp tự nhiên, đơn giản nhưng hiệu quả nhất để bảo vệ thận và duy trì nồng độ axit uric ở mức an toàn.
Tiến sĩ Chaim Putterman - chuyên khoa thận, miễn dịch (Trường Y Einstein, Mỹ) - cho biết: “Uống đủ nước giúp pha loãng nước tiểu, tăng thải axit uric qua đường tiểu, từ đó giảm nguy cơ hình thành tinh thể urat trong thận và khớp”.
Ngược lại, khi cơ thể thiếu nước, lượng axit uric trong máu dễ tăng cao, gây ra các cơn đau gout hoặc tổn thương mô thận.
Theo khuyến nghị của Viện Y học Hoa Kỳ (IOM), nam giới nên uống khoảng 3,7 lít nước/ngày, còn nữ giới khoảng 2,7 lít/ngày, bao gồm cả nước từ thực phẩm và đồ uống. Tuy nhiên, với những người có nguy cơ cao như bệnh nhân gout, người cao tuổi hoặc thường xuyên ăn thực phẩm giàu đạm, việc chia nhỏ lượng nước uống đều trong ngày, khoảng 200-250ml mỗi 2-3 giờ, sẽ giúp thận hoạt động hiệu quả hơn.
Bác sĩ Lawrence Appel (Đại học Johns Hopkins, Mỹ) khuyên: “Không nên đợi khát mới uống nước, vì đó là dấu hiệu cơ thể đã thiếu nước. Nước lọc, nước khoáng nhẹ hoặc nước ép trái cây ít đường đều giúp cân bằng điện giải và hỗ trợ đào thải axit uric”.
Người bệnh nên hạn chế đồ uống có cồn, nước ngọt có gas và thực phẩm nhiều purin (thịt đỏ, nội tạng, hải sản) để tránh làm tăng gánh nặng cho thận. Một chế độ ăn lành mạnh kết hợp với việc uống đủ nước sẽ giúp bảo vệ thận, giảm nguy cơ gout và duy trì cơ thể khỏe mạnh lâu dài.
