Nước ép lựu có thực sự là thần dược cho người cao huyết áp.
Huyết áp thay đổi ra sao khi uống nước ép lựu?
Nước ép lựu (Punica granatum L.) chứa nhiều polyphenol, được đánh giá có khả năng cải thiện chức năng mạch máu và ổn định huyết áp. Theo Tiến sĩ Melissa Nieves, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại Bệnh viện Menonita Caguas (Ấn Độ): “Polyphenol trong lựu giúp tăng sản xuất oxit nitric và ức chế enzyme chuyển angiotensin (ACE), giúp giãn mạch và giảm huyết áp”.
Các nghiên cứu cho thấy uống khoảng 300 ml/ngày có thể làm giảm huyết áp tâm thu và tâm trương ở người bị tăng huyết áp, nhưng kết quả không đồng nhất. Một đánh giá năm 2023 chỉ ra rằng 280 ml mỗi ngày có thể giảm huyết áp tâm thu trung bình 6 mmHg, nhưng liều cao hơn không cải thiện thêm, chỉ giảm huyết áp tâm trương khoảng 3 mmHg. “Hiệu quả của lựu có thể khác nhau ở từng cá nhân và không phải lúc nào cũng duy trì lâu dài", tiến sĩ Nieves nhấn mạnh.
Cơ chế và lợi ích sức khỏe đi kèm
Các hợp chất như pedunculagin, punicalin và axit gallagic trong lựu tác động lên huyết áp qua ba cơ chế: giảm stress oxy hóa, ức chế men chuyển ACE, và tăng oxit nitric. Nhờ đó, mạch máu đàn hồi hơn và huyết áp được ổn định.
Ngoài ra, lựu còn có lợi cho tim mạch nhờ punicalagin, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Polyphenol còn hỗ trợ đường huyết, tăng cường miễn dịch, cải thiện làn da và giảm viêm.
Tuy nhiên, nước ép lựu cũng có thể gây đau dạ dày, buồn nôn hoặc táo bón, nhất là khi uống quá nhiều. Vì hàm lượng đường cao (khoảng 26 g/cốc), người mắc tiểu đường cần thận trọng. Tiến sĩ Nieves khuyên: “Trước khi dùng nước ép lựu như liệu pháp hạ huyết áp, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn”.
Nước ép lựu là thức uống giàu dưỡng chất, có thể hỗ trợ giảm huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch nhờ các polyphenol và cơ chế giãn mạch. Tuy nhiên, hiệu quả còn phụ thuộc liều lượng, thời gian uống và tình trạng sức khỏe cá nhân. Việc tham khảo ý kiến chuyên gia vẫn là bước cần thiết trước khi sử dụng thường xuyên để đạt lợi ích tối ưu.
