Nhằm đảm bảo ổn định thị trường, VSATTP phục vụ Tết Trung thu 2013, BCĐ ATVSTP tỉnh đã thành lập 3 đoàn liên ngành đi kiểm tra ở các địa phương trong tỉnh (từ 26-8 đến 25-9). Nội dung thanh, kiểm tra tập trung tuyên truyền, giáo dục các quy định của pháp luật, kiến thức ATTP cho người SXKD thực phẩm và người tiêu dùng; biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm; kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm và kinh doanh đồ chơi trẻ em. Qua đó, nhằm phát hiện, ngăn chặn, xử lý kịp thời các sai phạm; thông báo công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng để người tiêu dùng biết, tránh mua phải các mặt hàng, sản phẩm không đảm bảo chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Vừa qua, đoàn liên ngành số 2 do Chi cục QLTT tỉnh làm trưởng đoàn, đã đi kiểm tra tại các địa phương: Đông Triều, Hoành Bồ, Uông Bí, Hạ Long, Quảng Yên… Qua kiểm tra cho thấy: Công tác tuyên truyền về VSATTP dịp Tết Trung thu của các địa phương được thực hiện khá tốt. Hầu hết các cơ sở kinh doanh, sản xuất bánh trung thu đảm bảo VSATTP, có giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP do Chi cục ATVSTP tỉnh cấp; có niêm yết giá và giấy chứng nhận nguồn gốc, xuất xứ hàng hoá. Mặt hàng bánh trung thu được bày bán trên thị trường chủ yếu là do các hãng trong nước sản xuất, như: Bibica, Kinh Đô, Hữu Nghị...; giá từ 35-100 nghìn đồng/chiếc. Bên cạnh đó, một số loại bánh trung thu do địa phương sản xuất, mẫu mã phong phú, đa dạng, đảm bảo về chất lượng. Không phát hiện có đồ chơi trẻ em mang tính bạo lực bày bán công khai... Đoàn cũng phát hiện, còn một số hộ kinh doanh bán bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ, không tem nhãn mác, không có hạn sử dụng…
Trong tổng số 880 cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm được kiểm tra, có 205 trường hợp vi phạm. Đoàn đã xử phạt 25 trường hợp (kinh doanh hàng hoá quá hạn sử dụng trên bao bì; điều kiện trang thiết bị dụng cụ, ghi nhãn thực phẩm, chất lượng sản phẩm chưa đảm bảo); tịch thu, tiêu huỷ tại chỗ 30 lít dung dịch dùng để pha chế sữa trân châu; 11 hộp nước quả không rõ nguồn gốc; 12kg bột pha chế nước giải khát; 25 hộp sữa, 9kg mì tôm trẻ em; 15,2kg bánh kẹo không rõ xuất xứ và quá hạn sử dụng…
Chủ cơ sở sản xuất bánh Kim Hoa ở thị trấn Đông Triều (huyện Đông Triều) nói: Do được tuyên truyền, nên người sản xuất và người kinh doanh đã có ý thức hơn về chất lượng VSATTP. Nhưng do một số hộ kinh doanh tổng hợp nhiều mặt hàng, việc kiểm điếm hàng ngày không được thường xuyên, nên đôi khi có một số mặt hàng bị quá hạn sử dụng mà không để ý. Chủ hộ Cao Vân chuyên sản xuất bánh nướng, bánh dẻo, bánh ga tô, mứt, cốm ở phường Quảng Yên (TX Quảng Yên) và một số hộ kinh doanh nước giải khát ở TP Hạ Long có hộp nước quả bị tiêu huỷ vì không rõ nguồn gốc cho biết: Các hộp nước quả này chủ yếu nhằm trang trí trên sản phẩm cho đẹp, đều có ghi rõ hạn sử dụng đến năm 2014, nhưng không có phiên bản tiếng Việt đính kèm, nên bị cho là loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, phải tiêu huỷ.... Các hộ kinh doanh đều cho rằng, việc làm của đoàn kiểm tra là cần thiết và cần được thực hiện thường xuyên hơn. Các hộ sẽ sớm khắc phục những tồn tại, hạn chế mà đoàn kiểm tra đã chỉ ra, nhắc nhở.
Hầu hết các hộ kinh doanh đồ chơi trung thu nhận xét: Năm nay sức tiêu thụ giảm 30-50% so với năm 2012. Một phần vì đồ chơi truyền thống do Việt Nam sản xuất, mẫu mã không đẹp, giá lại đắt. Còn đồ chơi Trung Quốc nhập rất hạn chế, vì không bán được, do người tiêu dùng được thông tin nhiều về sự nhiễm độc của loại đồ chơi này. Theo Đội trưởng Đội QLTT TP Hạ Long Hoàng Đạo Mơ, dù việc kinh doanh đồ chơi Trung Quốc rất hạn chế, song, nếu tổ chức kiểm tra thì có tới 70% phải thu giữ, tiêu huỷ, vì hầu hết không có tem nhãn và xuất xứ.
Theo phản ánh tại những địa phương được kiểm tra, hiện đội ngũ làm công tác VSATTP còn mỏng, phải kiêm nhiệm nhiều việc. Công tác thanh, kiểm tra tuy đã được thực hiện, nhưng chủ yếu làm vào các dịp Tết Nguyên đán, Tết Trung thu, đầu mùa hè và ở những cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm lớn. Còn vấn đề thức ăn đường phố, quán kinh doanh nhỏ lẻ vẫn thiếu người giám sát, kiểm tra, tuyên truyền. Kinh phí hàng năm cho công tác này cũng chưa đáp ứng yêu cầu thực tế. Trang thiết bị phục vụ công tác thanh, kiểm tra, giám sát VSATTP còn thiếu, xét nghiệm mới chủ yếu dừng ở các biện pháp test nhanh, do đó kết quả chỉ mang tính chất định tính. TP Hạ Long là trung tâm đầu mối giao, nhận thực phẩm rất lớn, đa dạng, do vậy việc kiểm soát còn gặp rất nhiều khó khăn. Để công tác này hiệu quả, cấp thẩm quyền và cơ quan chức năng tỉnh sớm có biện pháp hỗ trợ việc kiểm soát nguồn gốc thực phẩm vào thành phố...
Tuấn Hương
