Tăng cường kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết

Tết Nguyên đán đang đến gần, các mặt hàng nông, lâm, thuỷ sản phục vụ nhu cầu tiêu dùng lớn, qua đó cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP). Vì vậy, công tác đảm bảo ATTP nông, lâm, thuỷ sản đang được các ngành chức năng ráo riết triển khai.

Nhằm tăng cường công tác đảm bảo ATTP nông, lâm, thuỷ sản dịp Tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014, vừa qua, Bộ NN&PTNT đã có văn bản đề nghị các địa phương chỉ đạo các cơ quan chuyên môn tăng cường công tác giám sát đảm bảo vệ sinh ATTP nông, lâm, thuỷ sản trên địa bàn tỉnh, ngăn chặn các sản phẩm nhập lậu, các mặt hàng không an toàn trôi nổi trên thị trường. Ông Nguyễn Văn Vui, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm và thuỷ sản (Sở NN&PTNT) cho biết: Khi có văn bản chỉ đạo của cấp trên, Chi cục đã phối hợp với các địa phương, tiến hành kiểm tra, giám sát các mặt hàng rau, củ, quả, các nơi nuôi trồng, chế biến thuỷ hải sản. Tham mưu giúp Sở NN&PTNT, phối hợp cùng Sở Y tế và Sở Công Thương… thành lập tổ liên ngành kiểm tra các mặt hàng nông, lâm, thuỷ sản trong dịp Tết tại các địa phương, qua đó đánh giá mức độ an toàn đối với các chất kim loại nặng, thuốc bảo vệ thực vật, chất kháng sinh trên các sản phẩm như: Rau, quả, tôm, tu hài, thịt… Sau khi kiểm tra mức độ an toàn sẽ xếp loại và cấp giấy chứng nhận cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh để chứng nhận vệ sinh ATTP. Bên cạnh đó, chỉ đạo các địa phương trên địa bàn tỉnh tăng cường kiểm tra, giám sát các sản phẩm nông sản, thuỷ sản tại các cơ sở sản xuất nhỏ, các nơi nuôi trồng, để đảm bảo độ an toàn khi đưa ra thị trường tiêu thụ.

Còn ông Nguyễn Minh Chung, Chi cục Trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế), cho biết: Đối với mức độ xử phạt vi phạm về vệ sinh ATTP năm nay so với mọi năm có nhiều điểm mới. Theo Nghị định 178 của Chính phủ, quy định mức phạt và hành vi đối với các cơ sở sản xuất kinh doanh vi phạm về ATTP, mức xử phạt cao nhất lên tới 100 triệu đồng, thu toàn bộ hàng hoá, tiến hành tiêu huỷ, xử phạt cá nhân vi phạm. Nếu cùng thời điểm năm ngoái, mức xử phạt vi phạm chỉ từ 15 đến 30 triệu đồng, thì mức xử phạt năm nay rất cao, đây là một điểm mới đảm bảo độ răn đe. Ông Chung còn cho biết thêm, đối với các sản phẩm vi phạm, thì Chi cục cũng sẽ phối hợp với các ban, ngành liên quan kiên quyết tịch thu tiêu huỷ đối với những sản phẩm hàng hoá không có nguồn gốc rõ ràng và công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng. Đồng thời, Chi cục sẽ tham mưu cho ngành Y tế tăng cường giám sát nguy cơ ngộ độc và có phương án cấp cứu khi ngộ độc xảy ra, hạn chế mức thấp nhất tử vong do ngộ độc thực phẩm.

Để đảm bảo công tác vệ sinh ATTP trong dịp Tết Nguyên đán 2014, các ngành chức năng cần quan tâm, kiểm tra giám sát, tăng cường tuyên truyền dưới nhiều hình thức trong cộng đồng và tuyên truyền Nghị định 178 của Chính phủ. Đồng thời người tiêu dùng cũng có ý thức cảnh giác với các sản phẩm không an toàn, không rõ nguồn gốc.

Dương Trường