Những loại trái cây quen thuộc hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả như quả bơ, quả mọng, quả lê...
Táo
Mỗi quả táo chứa khoảng 4 gram chất xơ, đồng thời, hàm lượng nước dồi dào giúp hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung nước cho cơ thể. Kết hợp táo với nguồn protein dễ tiêu như bơ đậu phộng hoặc phô mai sẽ tạo thành món ăn nhẹ giúp no lâu.
Nhờ chứa prebiotic, táo còn góp phần nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, hỗ trợ hệ vi sinh khỏe mạnh. Bạn có thể thêm táo vào các món salad tốt cho tiêu hóa, như salad cải xoăn, cải bó xôi để tăng lượng chất xơ trong bữa trưa.
Bơ
Bơ là loại trái cây giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa. Một quả bơ cung cấp 9 - 10 gram chất xơ. Chỉ cần dùng nửa quả phết lên bánh mì nướng vào buổi sáng đã có một bữa ăn giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Có thể kết hợp thêm trứng để tăng lượng protein, giúp bữa sáng no lâu và cân bằng dinh dưỡng.
Quả mọng
Các loại quả mọng như mâm xôi, việt quất rất giàu chất xơ và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh đó, chúng còn chứa chất chống oxy hóa như polyphenol, giúp giảm viêm trong cơ thể.
Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc thêm vào sinh tố, sữa chua hay ăn kèm phô mai để bổ sung chất xơ một cách tiện lợi.
Kiwi
Ăn khoảng 2 quả kiwi mỗi ngày có thể giúp giảm táo bón và đau bụng ở một số người. Kiwi giàu vitamin C, kali và enzyme actinidin - những thành phần hỗ trợ tiêu hóa và giúp duy trì huyết áp ổn định. Kiwi có thể dùng trong cả món mặn lẫn món ngọt, mang lại giá trị dinh dưỡng đa dạng.
Lê
Lê là loại trái cây giàu chất xơ, khả năng giữ nước tốt, đồng thời chứa nhiều kali và có chỉ số đường huyết thấp, phù hợp với người cần kiểm soát đường huyết.
Bạn có thể bổ sung lê vào thực đơn qua các món như salad, súp hoặc các món ăn sáng như yến mạch nướng để vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
