Nước chanh ấm được nhiều người xem là thói quen tốt cho sức khỏe, nhưng với người bệnh dạ dày, lợi hay hại còn phụ thuộc cách uống và thể trạng.
Uống một cốc nước chanh ấm mỗi sáng đã trở thức uống quen thuộc của không ít người. Người thì tin rằng giúp thanh lọc cơ thể, người lại cho rằng hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân. Nhưng với những ai đang chung sống cùng bệnh dạ dày, câu hỏi đặt ra là: thói quen tưởng chừng lành mạnh này có thực sự an toàn?
Khi axit gặp niêm mạc dạ dày đang tổn thương
Chanh chứa nhiều axit citric. Với người có dạ dày khỏe mạnh, lượng axit này thường không gây vấn đề đáng kể. Tuy nhiên, ở người bị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày, thực quản, hoặc đau dạ dày mạn tính, việc bổ sung thêm axit có thể khiến niêm mạc vốn đã tổn thương bị kích thích mạnh hơn.
Tiến sĩ Mark Hyman, bác sĩ y học chức năng tại Cleveland Clinic (Mỹ), nhận định: “Nước chanh không phải là thuốc độc, nhưng với người có niêm mạc dạ dày nhạy cảm, axit citric có thể làm tăng cảm giác xót ruột, ợ nóng và đau thượng vị nếu dùng thường xuyên”.
Thực tế lâm sàng cho thấy, nhiều người bệnh dạ dày sau một thời gian uống nước chanh ấm mỗi sáng đã xuất hiện các triệu chứng như cồn cào, buồn nôn nhẹ, nóng rát vùng thượng vị, đặc biệt khi uống lúc bụng đói. Điều này khiến bệnh khó kiểm soát hơn, thậm chí làm chậm quá trình hồi phục.
Uống thế nào để không “lợi bất cập hại”?
Theo chuyên gia dinh dưỡng Dr. Samantha Cassetty, giảng viên dinh dưỡng tại Đại học New York (Mỹ), nếu người bệnh vẫn muốn dùng nước chanh, cần pha thật loãng, dùng lượng chanh rất nhỏ và tuyệt đối không uống khi đói. “Một cốc nước ấm pha vài giọt chanh, uống sau ăn sáng khoảng 30 phút, có thể chấp nhận được với một số người, miễn là không gây khó chịu”, bà cho biết.
Ngoài ra, người bệnh dạ dày không nên uống nước chanh thay nước lọc hằng ngày, càng không nên dùng như một phương pháp “thải độc” kéo dài. Những lợi ích như hỗ trợ tiêu hóa hay cung cấp vitamin C hoàn toàn có thể đạt được thông qua chế độ ăn giàu rau xanh, trái cây ít axit và sinh hoạt điều độ.
Tóm lại, người bệnh dạ dày không nên uống nước chanh ấm thường xuyên, đặc biệt khi bụng đói. Nếu muốn sử dụng, cần thận trọng, theo dõi phản ứng của cơ thể và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Thông tin trong bài viết chỉ mang tính tham khảo, không thay thế cho chẩn đoán hay điều trị y khoa. Bạn nên trao đổi trực tiếp với bác sĩ để được tư vấn chính xác và phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.
