Việc ăn tối sát giờ đi ngủ có thể gây ảnh hưởng xấu đến cân nặng, tiêu hoá và giấc ngủ.
Quản lý cân nặng
Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí của Endocrine Society cho biết, ăn tối muộn thường đi kèm với tình trạng tăng cân và đường huyết cao hơn, bởi vì quá trình trao đổi chất vào ban đêm diễn ra chậm lại. Vì vậy, cần giữ một khoảng cách hợp lý giữa bữa tối và lúc nằm ngủ để cơ thể có thời gian tiêu hóa và chuyển hóa thức ăn hiệu quả hơn.
Trào ngược axit, tiêu hóa và các vấn đề liên quan
Theo một nghiên cứu của American Journal of Gastroenterology, người bị trào ngược nên tránh ăn bất cứ thứ gì ít nhất 3 giờ trước khi nằm, vì ăn bữa lớn ngay trước khi đi ngủ dễ gây trào ngược dạ dày – thực quản, khó tiêu và ợ nóng.
Chất lượng giấc ngủ
Một bữa ăn nhiều calo hoặc thức ăn khó tiêu trước khi ngủ có thể làm gián đoạn giấc ngủ, dù cơ thể vẫn cần năng lượng cho các hoạt động ban đêm. Việc ăn muộn hoặc ăn quá nặng có thể ảnh hưởng tiêu cực tới thời gian và độ sâu của giấc ngủ.
Sức khỏe tổng thể
Ăn tối muộn và ăn nhiều có liên quan tới các nguy cơ như béo phì, bệnh tim mạch và tiểu đường. Việc ăn quá gần giờ đi ngủ có thể làm tăng tích tụ mỡ ở gan và cholesterol trong máu.
