Creatine, protein, caffeine, omega-3 và beta-alanine là những thực phẩm bổ sung có thể hỗ trợ sức bền, phục hồi cơ bắp và giảm mệt mỏi.
Cân nhắc lợi ích và rủi ro trước khi bổ sung
Việc tìm đến thực phẩm bổ sung để cải thiện thành tích tập luyện ngày càng phổ biến, song không phải sản phẩm nào cũng an toàn hoặc hiệu quả như quảng cáo. Theo chuyên gia dinh dưỡng thể thao Sarah Wick - Giám đốc chương trình dinh dưỡng thể thao tại Viện Y học Thể thao Jameson Crane, Đại học Bang Ohio, Mỹ, người tập cần đánh giá tổng thể chế độ ăn và tình trạng sức khỏe trước khi sử dụng.
Bà cho biết creatine monohydrate là một trong những hoạt chất có nhiều bằng chứng khoa học nhất, giúp tăng năng lượng cho các bài tập cường độ cao, ngắn hạn như nâng tạ hoặc chạy nước rút, đồng thời có thể hỗ trợ tăng khối lượng cơ. Tuy nhiên, một số người có thể gặp khó chịu tiêu hóa hoặc cứng cơ nếu dùng không phù hợp liều lượng.
Protein đóng vai trò thiết yếu trong sửa chữa và phát triển cơ bắp. Phần lớn nhu cầu có thể được đáp ứng qua thực phẩm tự nhiên, song bột protein đạt chứng nhận kiểm định độc lập có thể hữu ích với vận động viên chuyên nghiệp. Caffeine, khi sử dụng đúng liều, giúp giảm mệt mỏi trong các môn sức bền nhưng cần thận trọng do ảnh hưởng đến tim mạch và thần kinh.
Các chuyên gia cũng lưu ý, thực phẩm bổ sung không được cơ quan quản lý dược phẩm Hoa Kỳ phê duyệt an toàn trước khi lưu hành, vì vậy người dùng nên trao đổi với bác sĩ để tránh tương tác thuốc hoặc rủi ro tiềm ẩn.
5 thực phẩm bổ sung được nhắc đến nhiều nhất
Thứ nhất, creatine giúp tăng sức mạnh và hiệu suất trong các bài tập cường độ cao.
Thứ hai, protein hỗ trợ tái tạo cơ bắp và phục hồi sau tập luyện.
Thứ ba, caffeine có thể cải thiện sức bền và giảm cảm giác mệt mỏi khi vận động kéo dài.
Thứ tư, axit béo omega-3 góp phần giảm viêm, hỗ trợ tim mạch và giảm đau nhức cơ.
Thứ năm, beta-alanine có thể trì hoãn mệt mỏi trong các hoạt động ngắt quãng cường độ cao, dù có thể gây cảm giác châm chích tạm thời.
Các chuyên gia nhấn mạnh, không có sản phẩm nào thay thế được chế độ ăn cân bằng, ngủ đủ giấc và chương trình tập luyện khoa học.
