Được tổ chức 2 năm/lần, Hội thi sáng tạo kỹ thuật tỉnh đã góp phần thúc đẩy phong trào thi đua lao động sáng tạo khoa học và kỹ thuật trong các lĩnh vực. Trong đó, lĩnh vực nông nghiệp, có nhiều đơn vị, cá nhân tham gia dự thi với nhiều giải pháp mang tính khả thi cao, nhân rộng.
Hội thi Sáng tạo kỹ thuật tỉnh lần thứ VII (2018-2019) có 95 đề tài, giải pháp dự thi. Trong đó, lĩnh vực nông, lâm, ngư nghiệp, tài nguyên và môi trường có 14 đề tài, giải pháp dự thi; kết quả có 1 giải ba, 3 giải khuyến khích.
Giải pháp giành giải ba Hội thi là “Thiết kế hệ thống khu nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh 3 giai đoạn” của nhóm tác giả: Ngô Hùng Dũng (Hội Nghề cá tỉnh/Liên hiệp các Hội KH&KT tỉnh); Vương Văn Oanh, Phạm Thị Đà, Lê Kỳ Đoàn (Chi cục Thủy sản/Sở NN&PTNT).
Kể về giải pháp của nhóm, ông Ngô Hùng Dũng, Phó Chủ tịch Hội Nghề cá tỉnh, Giám đốc Công ty CP Thủy sản Tân An, cho biết: Trong những năm qua, nghề nuôi tôm thẻ chân trắng phát triển nhanh, kể cả về diện tích, năng suất và sản lượng nuôi. Nhiều công nghệ nuôi tiên tiến được áp dụng, như công nghệ nuôi tôm VietGAP, nuôi tôm trong nhà kính, nuôi theo công nghệ Biofloc, nuôi tôm 2 giai đoạn theo công nghệ Trúc Anh...
Mỗi công nghệ nuôi có tính ưu việt riêng, song cũng bộc lộ những hạn chế nhất định, như về nhiệt độ, chi phí, chủ động kiểm soát môi trường trong quá trình nuôi. Để khắc phục những hạn chế đó, từ năm 2018, Hội Nghề cá tỉnh, Chi cục Thủy sản tỉnh và Công ty CP Thủy sản Tân An đã phối hợp, nghiên cứu công nghệ nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tại Quảng Ninh.
Giải pháp nhằm mục đích giải quyết vấn đề thời tiết, môi trường nuôi, giảm chi phí trong quá trình nuôi, tăng sản lượng, tăng số vụ nuôi/năm, hạn chế tối đa dịch bệnh xảy ra. Giải pháp có khả năng nhân rộng cao trên các vùng nuôi tôm tại tỉnh Quảng Ninh cũng như những vùng nuôi tôm nước lợ, mặn trên toàn quốc.
Theo đó, công nghệ nuôi tôm 3 giai đoạn này nuôi được mật độ cao, kích cỡ tôm lớn, năng suất khoảng 20 tấn/ha/vụ, cao hơn hẳn so với nuôi theo công nghệ bán thâm canh, thâm canh. Năm 2018, Công ty CP Thủy sản Tân An nuôi thử nghiệm trên 1ha, thu hoạch được 160 tấn tôm, doanh thu hơn 19 tỷ đồng.
Một trong 3 giải pháp thuộc lĩnh vực nông nghiệp giành giải khuyến khích, được Ban tổ chức Hội thi đánh giá khá cao, là "Cải tiến công nghệ xử lý nước để nuôi cá song chấm nâu Epinephelus coioides trong hệ thống bể tuần hoàn không thay nước" của nhóm tác giả: Nguyễn Hữu Tích, Vũ Công Tâm, Trần Thị Thúy (Trường Đại học Hạ Long).
Thầy Nguyễn Hữu Tích, Khoa Thủy sản, Trường Đại học Hạ Long, cho biết: Trong mô hình này, vật liệu lọc sinh học được sử dụng là đá san hô chết, là vật liệu có sẵn ở địa phương nên giá thành rẻ, chi phí đầu tư thấp.
Bên cạnh đó, giải pháp sử dụng rong biển để trồng, kết hợp trong hệ thống lọc để hấp thụ các hợp chất hòa tan của nitơ và phốt pho từ nguồn nước thải ra từ hệ thống nuôi, giúp cho hệ thống có thể nuôi đến giai đoạn cá thương phẩm cỡ lớn. Việc sử dụng rong biển để trồng trong hệ thống tuần hoàn nước là điểm sáng tạo của giải pháp.
Ở Việt Nam chưa có nghiên cứu nào sử dụng rong biển để xử lý nước trong hệ thống tuần hoàn lọc sinh học. Sau khi phân tích các ưu, nhược điểm của các hệ thống tuần hoàn nước khác, tìm hiểu đặc điểm sinh học của rong biển, chúng tôi vẫn tiếp cận hướng nghiên cứu sử dụng rong biển nuôi kết hợp trong hệ thống lọc.
Lan Anh
[links()]
