Nhận thấy Hội chợ OCOP Quảng Ninh 2015 là cơ hội lớn, giúp các sản phẩm của địa phương thêm cơ hội để hội nhập, giao lưu, tìm kiếm thị trường... nên những ngày vừa qua, các địa phương trên địa bàn toàn tỉnh đã tích cực rà soát, đôn đốc các doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất chuẩn bị đầy đủ, chu đáo, sẵn sàng “trình làng” những sản phẩm tốt nhất.
Có số lượng sản phẩm OCOP nhiều nhất tỉnh với 17 sản phẩm, đăng ký tham gia 5 gian hàng tại hội chợ, chính vì vậy nên công tác rà soát, thu gom, chuẩn bị sản phẩm đã trở thành nhiệm vụ trọng tâm của huyện Tiên Yên trong tháng 4-2015. Theo đó, ngay sau khi nhận được kế hoạch của Ban Tổ chức Hội chợ vào cuối tháng 3, UBND huyện đã thành lập đoàn công tác, phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng thành viên. Trực tiếp một đồng chí Phó Chủ tịch UBND huyện và cán bộ Phòng NN&PTNT xuống từng cơ sở, HTX, các hộ dân có sản phẩm tham gia để tuyên truyền, vận động về ý nghĩa hội chợ; rà soát, hướng dẫn, hỗ trợ các hộ sản xuất sản phẩm, chuẩn bị bao bì, nhãn hiệu, đảm bảo thống nhất trong nhận diện thương hiệu. Đồng chí Lý Văn Thắng, Phó Phòng NN&PTNT cho biết: Tham gia hội chợ lần này, Tiên Yên sẽ mang các sản phẩm nông sản đặc trưng và thế mạnh của huyện với số lượng lớn nhất từ trước đến nay. Trong đó, bánh gật gù là 500kg, gà Tiên Yên 100 con, mật ong Tiên Yên 300 lít, thịt khâu nhục 200 bát, kẹo lạc hồng 500 hộp, khoai lang Đồng Rui 1 tấn, trứng vịt biển 1.000 quả... Tính đến chiều ngày 21-4, mọi công tác chuẩn bị cho hội chợ gần như đã hoàn tất, ngày 25-4, toàn bộ các sản phẩm trên sẽ có mặt ở hội chợ. Trong trường hợp nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh, các cơ sở sản xuất cũng đã có kế hoạch chủ động sẵn nguồn hàng dự trữ để đáp ứng kịp thời. Bên cạnh đó, huyện cũng bố trí đầy đủ phương tiện vận chuyển, bảo quản; phân công 6 người làm nhiệm vụ giới thiệu và bán hàng trong suốt thời gian diễn ra hội chợ.
Tuy không có nhiều sản phẩm như huyện Tiên Yên, nhưng huyện Đầm Hà cũng đã chọn được 6 sản phẩm đặc trưng, đảm bảo có chất lượng tốt nhất như trứng vịt biển Tân Bình 4.000 quả; củ cải khô 200kg; củ cải phên 300kg; gạo bao thai Dực Yên 300kg; nấm linh chi 100kg; rượu sim 200 chai và rượu khoai 200 chai. Nhờ làm tốt công tác tuyên truyền nên các đơn vị, cơ sở sản xuất của huyện Đầm Hà đều rất hào hứng khi tham gia hội chợ lần này. Ông Nguyễn Văn Mân, Chủ nhiệm HTX TM DVNN Tân Hải (xã Tân Bình) phấn khởi cho biết: Hiện HTX có khoảng 10 hộ gia đình chăn nuôi vịt đẻ trứng với tổng số trên 2.000 con. Mỗi ngày có thể cung cấp ra thị trường khoảng 500-1.000 quả. Tham gia hội chợ là cơ hội lý tưởng để thương hiệu trứng vịt biển Tân Bình được nhiều người biết đến hơn nữa. Chính vì vậy nên từ ngày 20-4, chúng tôi tạm dừng không bán cho các mối quen mà trứng được tập trung thu gom để đóng gói, bảo quản, chỉ còn chờ ngày mang ra Hạ Long mà thôi.
Riêng TX Quảng Yên, bên cạnh những mặt hàng nông sản đã đăng ký sản phẩm OCOP như nem chua, bánh gio Hà Nam, hà sú Hoàng Tân, trứng gà Tân An, thuyền nan du lịch của Tổ hợp ngư cụ Nam Hoà, còn có rau, củ, quả sạch của HTX rau Tiền An, rượu ba kích của Công ty TNHH Thức Hoài, gạch Thạch Bàn... Thuận lợi của TX Quảng Yên là nguyên liệu sản xuất các sản phẩm này đều sẵn có, năng lực sản xuất có thể đáp ứng đủ nhu cầu và đã xây dựng được bộ nhận diện thương hiệu. Hiện Phòng Kinh tế thị xã đã tiến hành làm tờ rơi, cung cấp đầy đủ thông tin liên quan đến từng sản phẩm như lịch sử, cách chế biến, công dụng, cách sử dụng của từng sản phẩm. Đồng thời, rút kinh nghiệm từ việc “cháy hàng” ở Lễ hội hoa anh đào 2015 vừa qua, nên 2 mặt hàng được người dân ưa chuộng là nem chua, bánh gio đã được các HTX chủ động thuê thêm lao động thời vụ và nhập thêm nguyên liệu sản xuất để tăng số lượng sản phẩm lên gấp 3-4 lần so với những ngày thường. Dự kiến, sản phẩm nem chua cung cấp tại hội chợ có thể lên tới 5.000 quả/ngày; bánh gio là 1.000 cái/ngày.
Cũng giống như Tiên Yên, Đầm Hà và TX Quảng Yên, không khí chuẩn bị cho Hội chợ OCOP lần đầu tiên của tỉnh ở các địa phương còn lại cũng đang hết sức sôi động. Hiện Công ty CP Giống cây trồng Quảng Ninh của huyện Đông Triều cũng đã tập kết đầy đủ hàng hoá trong kho với 1 tấn gạo nếp, gạo lức; 1 tạ cốm Hồng Hương; 1 tạ giống cây trồng các loại...; TP Hạ Long cũng đã đôn đốc Hội SXKD chả mực Hạ Long và Công ty nước mắm Đại Yên chuẩn bị đầy đủ sản phẩm; công tác hậu cần, khánh tiết, bố trí nhân lực, chuẩn bị sản phẩm của TP Uông Bí cũng đã hoàn thành được 95%. Theo đồng chí Trịnh Việt Cường, Phó Phòng Kinh tế, TP Uông Bí, thì hiện các địa phương chỉ đợi đến giờ “G” để có mặt ở TP Hạ Long vào ngày 26 tới. Như vậy cùng với công tác chuẩn bị kỹ càng, chu đáo từ phía Ban Tổ chức thì sự vào cuộc của các địa phương sẽ hứa hẹn một hội chợ thành công đúng với chủ đề: “Thương hiệu Quảng Ninh - Hội tụ và lan toả”.
Hoàng Nga
