Chả mực Hạ Long vừa chính thức được xác lập kỷ lục Châu Á cho thương hiệu này trong chương trình Hội ngộ kỷ lục gia lần thứ 27 tại TP Hồ Chí Minh do Tổ chức kỷ lục Việt Nam (Vietkings) tổ chức.
Theo đó, Chả mực Hạ Long được xác nhận là một trong những món ăn đặc sản của Việt Nam theo tiêu chí “Những món ăn duy nhất chỉ ở Việt Nam mới có và so sánh với món ăn của các nước trong toàn khu vực Châu Á”. Chả mực Hạ Long đồng thời được bổ sung vào danh sách top 50 món ăn ngon.
Chả mực Hạ Long được xác lập kỷ lục Châu Á là kết quả của hành trình tìm kiếm, quảng bá đặc sản và ẩm thực của Việt Nam. Hành trình này nhằm giới thiệu và quảng bá để người dân ở các địa phương khác nhau và bạn bè quốc tế có thể nhận diện món ăn và những nét đẹp liên quan đến truyền thống văn hóa ẩm thực của con người Việt Nam.
T.Quân
