Càng gần đến ngày Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc, thị trường những mặt hàng thiết yếu cho ngày Tết, đặc biệt là các mặt hàng bánh kẹo, thực phẩm, rượu bia... càng trở nên “nóng”. “Nóng” không chỉ bởi đông người bán, nhiều người mua, mà “nóng” còn vì sự “kỹ tính” trong việc lựa chọn các mặt hàng này của khách hàng...
Dạo vài vòng quanh các địa điểm tập trung buôn bán bánh kẹo, thực phẩm Tết trên địa bàn TP Hạ Long, ấn tượng đầu tiên là sự phong phú, đa dạng về màu sắc, chủng loại và mẫu mã các mặt hàng. Đơn cử như tại chợ Hạ Long I, những mặt hàng như bánh, kẹo, mứt, bò khô, rượu, bia các loại… nhiều không sao kể hết. Qua khảo sát thị trường, các mặt hàng năm nay đều tăng giá so với năm ngoái từ 10% đến 30%; cá biệt có những mặt hàng tăng giá đến gần gấp đôi. Theo một số chủ cửa hàng cho biết, việc giá cả tăng cũng phần nào ảnh hưởng đến sức tiêu thụ của thị trường năm nay.
Do có sự chênh lệch về giá cả so với mọi năm nên thị hiếu của khách hàng cũng có sự phân biệt rõ rệt giữa hàng trong nước, hàng nhập khẩu chính ngạch với hàng Trung Quốc. Trong đó, ở các chợ như chợ Hạ Long I, chợ Hạ Long II và một số chợ nhỏ, hàng Trung Quốc chỉ còn chiếm khối lượng khoảng 10% đến 20%; đa phần là các mặt hàng bánh cân, kẹo cân. Khối lượng hàng Trung Quốc giảm được lý giải là do những ảnh hưởng không tốt của hàng Trung Quốc tới sức khoẻ người sử dụng trong thời gian qua. Còn hàng nhập khẩu chính ngạch cũng chỉ chiếm khoảng 20% thị trường, do giá thành khá cao. Còn ở các siêu thị, đại lý bán lẻ lớn như siêu thị Green Mark, Metro… hàng Trung Quốc nhập tiểu ngạch gần như không tồn tại. Tỷ lệ giữa hàng nhập khẩu chính ngạch và hàng Việt khoảng 40%-60%. Điều đó cho thấy hàng Việt Nam đã và đang có xu hướng được người tiêu dùng chọn lựa nhiều hơn, đặc biệt là các mặt hàng thực phẩm.
Theo tư vấn của các chủ cửa hàng bánh kẹo tại chợ Hạ Long I, với điều kiện kinh tế tài chính như năm nay, tốt nhất các gia đình nên chọn mua các loại bánh, kẹo, mứt, rượu, bia có xuất xứ trong nước. Điều này vừa đảm bảo an toàn về vệ sinh thực thẩm, lại vừa giảm bớt hầu bao chi tiêu trong dịp Tết. Đặc biệt, nên lựa chọn sản phẩm của các hãng đã có tên tuổi của Việt Nam, như bánh kẹo Kinh Đô, Bibica, Hữu Nghị; Vina cafe, cafe G7; bia 333, bia Hà Nội, bia Sài Gòn… Các mặt hàng đồ khô như mứt, bò khô, nai khô, các loại hạt… cũng nên lựa chọn những mặt hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng từ trong nước, hạn sử dụng đầy đủ, bao bì đảm bảo chất lượng. Không nên vì tham rẻ mà chọn mua những mặt hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ...
Còn nếu có nhu cầu mua các loại bánh, kẹo, rượu, bia nhập khẩu, nên chọn những mặt hàng nhập khẩu chính ngạch, có đầy đủ tem kiểm định chất lượng, tem chứng thực hàng nhập khẩu, phân phối của các đơn vị chức năng...
Đỗ Hà
