Trong những năm qua, việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi trên địa bàn xã Đông Ngũ nói riêng, huyện Tiên Yên nói chung đã đạt được những kết quả đáng khích lệ. Đặc biệt, nhằm phát huy lợi thế vùng mặt nước, đa dạng hóa đối tượng vật nuôi, tìm vật nuôi mới thay thế vào diện tích đầm nuôi tôm kém hiệu quả trước đây, xã Đông Ngũ đã đưa mô hình nuôi cua biển vào thử nghiệm, bước đầu cho kết quả khả quan.
Với lợi thế được thiên nhiên ưu đãi, diện tích mặt nước, ao đầm rộng, là điều kiện thuận lợi để người dân xã Đông Ngũ phát triển kinh tế dựa vào thế mạnh từ biển. Đặc biệt, việc xây dựng các mô hình nuôi có giá trị kinh tế cao, ứng dụng công nghệ nuôi an toàn là những điều kiện góp phần nâng cao thu nhập, ý thức bảo vệ môi trường, bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản cho người dân trong xã.
Cua biển của Đông Ngũ trước đây đã từng là mặt hàng xuất khẩu được khách hàng ưa chuộng, đem lại nguồn thu lớn cho người dân trong xã. Song lượng cua biển này chủ yếu khai thác từ tự nhiên, người dân chưa biết cách nuôi, duy trì và phát triển giống. Do vậy, sau một thời gian, số lượng cua ngày càng khan hiếm. Khi mô hình phát triển kinh tế VAC bắt đầu được triển khai tại các khu vực nông thôn, cùng với nhu cầu của kinh tế thị trường, người dân xã Đông Ngũ đã xây dựng nhiều mô hình nuôi tôm, nuôi cá mà quên đi giống cua biển vốn đã trở thành mặt hàng có giá trị cao. Thế nhưng, thời gian gần đây mô hình nuôi tôm của xã kém hiệu quả do dịch bệnh, cùng với sự vận động và định hướng của Trung tâm khuyến nông huyện Tiên Yên, cua biển đang có xu hướng quay trở lại với người dân xã Đông Ngũ.
Gia đình anh Vũ Văn Thơm, thôn Sán Xế Nam, xã Đông Ngũ là một trong những hộ tiên phong, mạnh dạn bỏ vốn, cải tạo trên 1ha đất, đắp đầm, khôi phục nghề nuôi cua biển của xã. Gia đình anh đã bỏ ra trên 30 triệu đồng vào Nam Định mua về trên 2 vạn con giống, sau gần 5 tháng chăm sóc, cua nhà anh phát triển ổn định, tỷ lệ sống của cua đạt 70%.
Theo kinh nghiệm từ anh, gia đình thường thu gom ốc, cá nhỏ về cho cua ăn, khẩu phần ăn khoảng 4 - 6% trọng lượng cua và được chia làm hai lần trong ngày (sáng sớm và chiều mát). Thức ăn được rải đều xung quanh đầm nuôi để cua khỏi tranh nhau. Đến nay gia đình anh đã tiến hành thu hoạch, vụ đầu tiên gia đình anh thu được trên 1,5 tấn cua thương phẩm, giá bán tại đầm như hiện nay dao động từ 220 đến 250 ngàn đồng/1 kg, trừ chi phí nhân công, gia đình anh đã thu về gần 200 triệu đồng tiền lãi.
Cũng theo anh Thơm, trong nuôi cua biển, khâu chọn và thả giống là quan trọng nhất. Bởi, tỷ lệ cua biển phát triển thành công hay thất bại quyết định rất nhiều ở khâu này. Khi thả cua giống thường thả trong khoảng tháng 3 - 4 dương lịch là tốt nhất vì lúc này nguồn thức ăn tự nhiên nhiều, điều kiện môi trường nước tương đối thuận lợi cho nuôi cua. Lưu ý phải chọn cua giống khỏe mạnh, có kích cỡ đồng đều, màu sắc tươi sáng, không bị nhiễm bệnh. Tùy theo kích cỡ cua giống mà định ra mật độ thả cho phù hợp. Theo anh Thơm, cua giống càng nhỏ thì mật độ thả càng cao, cỡ cua giống 50 - 100 con/kg thì thả từ 3 - 5 con/m2, cỡ 40 con/kg thì chỉ thả từ 1 - 2 con/m2 là vừa.
Hiện toàn xã Đông Ngũ đã có trên 10ha đầm nuôi cua biển với gần 20 hộ tham gia. Cua biển đang là một trong những đối tượng vật nuôi có giá trị kinh tế và xuất khẩu cao bởi chúng có hàm lượng dinh dưỡng cao. Đồng thời đang là đối tượng nuôi xoá đói giảm nghèo của bà con nông dân trong xã, nhất là những vùng nuôi tôm đã bị dịch bệnh nhiều năm hoặc những vùng nuôi tôm kém hiệu quả. Thành công bước đầu của mô hình nuôi cua thương phẩm tại xã Đông Ngũ, đã góp phần mở ra hướng làm kinh tế mới, ổn định thu nhập cho bà con nơi đây. Đồng thời, còn giúp cải tạo môi trường sinh thái, hệ thống ao, đầm, giúp người nông dân từng bước ổn định cuộc sống xây dựng nông thôn ngày một khởi sắc.
Đỗ Phương
