Hiệu quả từ mô hình nuôi hàu Thái Bình Dương ở Vân Đồn

Hàu Thái Bình Dương bắt đầu được nuôi tại huyện Vân Đồn từ năm 2006, đến nay trở thành một trong những mô hình nuôi trồng thuỷ sản mang lại hiệu quả kinh tế cao của huyện.

Trước đây, người nuôi hàu tiêu thụ sản phẩm ở dạng thô (hàu vỏ) và ở thị trường trong tỉnh là chính. Hiện Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất Hạ Long (Tập đoàn BIM) ngoài tham gia nuôi còn thu mua và chế biến đóng gói sản phẩm hàu xuất cho các siêu thị ở Hà Nội, TP HCM, Hải Phòng... Trung bình 1 ngày, tiêu thụ khoảng 15-20 tấn hàu vỏ và 6 tạ hàu thịt.
Trước đây, người nuôi hàu tiêu thụ sản phẩm ở dạng thô (hàu vỏ) và ở thị trường trong tỉnh là chính. Hiện Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất Hạ Long (Tập đoàn BIM) ngoài tham gia nuôi còn thu mua và chế biến đóng gói sản phẩm hàu xuất cho các siêu thị ở Hà Nội, TP HCM, Hải Phòng... Trung bình 1 ngày, tiêu thụ khoảng 15-20 tấn hàu vỏ và 6 tạ hàu thịt.
Đặc biệt, từ khi huyện Vân Đồn lựa chọn con hàu Thái Bình Dương là sản phẩm OCOP, sản phẩm này ngày càng mang lại giá trị kinh tế cao và được nhiều người biết đến.
Đặc biệt, từ khi huyện Vân Đồn lựa chọn con hàu Thái Bình Dương là sản phẩm OCOP, sản phẩm này ngày càng mang lại giá trị kinh tế cao và được nhiều người biết đến.
Hàu được nuôi tại các xã Bản Sen và Thắng Lợi với hơn 100 hộ và 1 doanh nghiệp tham gia, tổng số hơn 3.500 bè (khoảng 2.000ha diện tích mặt nước). Phương pháp nuôi là treo dây ngoài vùng biển sạch. Hàu sinh trưởng khoảng 6 tháng thì được thu hoạch.
Hàu được nuôi tại các xã Bản Sen và Thắng Lợi với hơn 100 hộ và 1 doanh nghiệp tham gia, tổng số hơn 3.500 bè (khoảng 2.000ha diện tích mặt nước). Phương pháp nuôi là treo dây ngoài vùng biển sạch. Hàu sinh trưởng khoảng 6 tháng thì được thu hoạch.
Sau khi thu hoạch, hàu được vận chuyển vào đất liền, phân loại, rửa sạch để phục vụ chế biến, tiêu thụ.
Sau khi thu hoạch, hàu được vận chuyển vào đất liền, phân loại, rửa sạch để phục vụ chế biến, tiêu thụ.

Phạm Tăng

Cùng chuyên mục