Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đặng Huy Hậu, một trong những điều đáng mừng nhất của dịp Tết Quý Ty vừa qua là một số mặt hàng nông sản của Quảng Ninh đã có mặt tại thị trường một cách chững chạc. Đây là kết quả bước đầu của việc thời gian qua tỉnh đã tiến hành xây dựng thương hiệu cho một số nông sản Quảng Ninh. Điều này cũng cho thấy, nhận thức của cả người sản xuất lẫn người tiêu dùng đã từng bước thay đổi, hướng đến các loại thực phẩm sạch, an toàn... đảm bảo sức khoẻ và môi trường.
Trong chuyến công tác đến huyện đảo Cô Tô trước Tết Nguyên đán 2013, Bí thư kiêm Chủ tịch UBND huyện Cô Tô Nguyễn Đức Thành hồ hởi khoe với chúng tôi: “Mực khô mang thương hiệu Cô Tô năm nay bán rất đắt hàng. Đến thời điểm này, giá mực 1 triệu đồng/kg mà không có để mua”. Còn ở hầu hết các chợ kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh, tuy sức mua của người dân năm nay giảm hơn so những năm trước nhưng cũng dễ dàng bắt gặp việc người mua lựa chọn các sản phẩm gắn thương hiệu của Quảng Ninh như: Rau an toàn tại cửa hàng rau của Công ty Việt Long; nếp cái hoa vàng; trứng gà Tân An (TX Quảng Yên); miến dong Bình Liêu; chè Đường Hoa (Hải Hà); hoa Hoành Bồ… Đây đều là những nông sản đặc trưng của Quảng Ninh nằm trong lộ trình xây dựng thương hiệu sản phẩm, nhãn hiệu hàng hoá trong năm 2012-2013 của tỉnh.
Đến thăm vùng sản xuất rau an toàn tại xã Tiền An (TX Quảng Yên) vào những ngày đầu năm mới, bà con nông dân ở đây đã bắt đầu ra đồng chăm bón cho những gốc rau. Tuy lượng tiêu thụ rau an toàn do bà con sản xuất tại đây thời điểm này có chững lại so với đợt trước Tết nhưng mọi người đều hoan hỷ, phấn khởi vì bước đầu, rau an toàn ở xã Tiền An đã có mặt và chiếm lĩnh được thị trường. Theo lãnh đạo xã Tiền An, hiện toàn xã có 3 điểm quy hoạch trồng rau an toàn với tổng diện tích 55ha. Đến thời điểm này, Dự án đã triển khai được 3 tháng với 2 lần thu hoạch và đã tiêu thụ được 80% tổng sản phẩm thu hoạch được. Bà con nông dân ở đây cũng đã dần thay đổi nhận thức và rất nhiệt tình tham gia triển khai dự án. Chị Hoà, một trong những hộ tham gia dự án rau an toàn tại xã Tiền An chia sẻ: “Thời điểm này, rau tiêu thụ chậm là do các doanh nghiệp lớn trên địa bàn tỉnh chưa đi vào hoạt động, sản xuất. Chúng tôi rất phấn khởi khi mà sản xuất rau an toàn, chất lượng cao sẽ góp phần bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng và môi trường sinh thái. Đây cũng là hướng đi mới mang lại nguồn thu nhập ổn định cho cho chúng tôi”.
Để có được những thay đổi trong tư duy và cách làm của người nông dân cũng như nhận thức của người tiêu dùng, tỉnh đã xác định ưu tiên cho phát triển KH&CN; trong đó đề ra mục tiêu đến năm 2015, 100% các địa phương có yêu cầu xây dựng và phát triển thương hiệu cho các sản phẩm nông sản đã được xác định hỗ trợ thực hiện. Theo đó, năm 2012, tỉnh đã thực hiện 21 dự án xây dựng và phát triển thương hiệu sản phẩm nông sản của tỉnh. Trong đó, có 13 dự án tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận; 5 dự án tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể; 3 dự án xây dựng và phát triển chỉ dẫn địa lý với tổng kinh phí trên 32 tỷ đồng. Các dự án này đều áp dụng các quy trình tiến bộ kỹ thuật và sản xuất đảm bảo chất lượng sản phẩm; xây dựng, tiêu chuẩn hoá các quy trình quản lý sản xuất, chuẩn hoá các tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm từ khâu quản lý nguyên liệu, con giống đến sản xuất, thu hoạch, chế biến, đóng gói sản phẩm.
Phát biểu tại buổi làm việc với lãnh đạo TX Quảng Yên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đặng Huy Hậu nhấn mạnh: “Vấn đề tiêu thụ sản phẩm không đáng lo. Mà lo nhất là chất lượng và số lượng sản phẩm. Mong muốn của Quảng Ninh không chỉ là các sản phẩm được tiêu thụ trong nước mà còn phải xuất khẩu ra thị trường nước ngoài…”. Đây cũng chính là hướng đi trong tương lai cho các sản phẩm được gắn thương hiệu Quảng Ninh.
Cẩm Nang
