Ngày 20/9, Đoàn kiểm tra liên ngành VSATTP số 1 tỉnh đã tiến hành kiểm tra công tác đảm bảo VSATTP trong dịp tết Trung thu trên địa bàn TP Hạ Long.
Đoàn kiểm tra liên ngành VSATTP tỉnh đã kiểm tra việc chấp hành các quy định về VSATTP tại một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ trong dịp tết Trung thu và trường mầm non tư thục trên địa bàn TP Hạ Long. Tại các cơ sở, đoàn đã kiểm tra giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức ATTP, nhãn mác thực phẩm, quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu...
Tại buổi kiểm tra, Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP TP Hạ Long cũng báo cáo kết quả thực hiện việc kiểm tra VSATTP trong sản xuất chế biến, bảo quản, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt vào dịp Tết Trung thu sắp tới. Hiện nay, trên địa bàn thành phố có 6 cơ sở sản xuất bánh Trung thu, 20 điểm kinh doanh các sản phẩm bánh Trung thu các loại. Thời gian qua, thành phố đã siết chặt việc quản lý các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Qua đó, các cơ quan quản lý, người sản xuất, cơ sở chế biến kinh doanh lương thực, thực phẩm đã có sự thay đổi về nhận thức, cơ bản đã thực hiện tốt các quy định đảm bảo ATTP, chất lượng ATTP ngày càng nâng cao. Từ đầu năm đến nay, thành phố không để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nào.
Sau khi nghe báo cáo và kiểm tra thực tế, Đoàn kiểm tra liên ngành VSATTP tỉnh cũng đề nghị Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP TP Hạ Long cần tăng cường phối hợp với cơ quan chuyên môn tăng cường công tác thanh, kiểm tra để kịp thời phát hiện và xử lý các trường hợp vi phạm, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra. Đồng thời đẩy mạnh, tuyên truyền, phổ biến kiến thức, pháp luật về VSATTP cần đặc biệt được quan tâm, chú trọng, với mục tiêu thay đổi nhận thức, ý thức của các cá nhân, tổ chức tham gia hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Nguyễn Thanh
