Những năm trước đây, giá thực phẩm thường có xu hướng tăng mạnh sau dịp Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, trong những ngày gần đây giá các mặt hàng không chỉ ổn định mà có một số mặt hàng còn giảm giá khá mạnh so với thời điểm trước Tết.
Khảo sát qua các chợ dân sinh lớn trên địa bàn TP Hạ Long, chúng tôi nhận thấy, sau mấy ngày thực phẩm tăng giá do nhiều tiểu thương nghỉ Tết, chưa bán hàng thì đến những ngày làm việc đầu tiên của năm mới, giá các mặt hàng đang dần ổn định và có dấu hiệu hạ nhiệt so với những ngày trước, đặc biệt với mặt hàng rau và thịt các loại. Trung bình giá các loại rau xanh giảm khoảng 50%. Cụ thể, cải cúc có giá 3.000 đồng/mớ; cà chua có giá từ 7.000-10.000 đồng/kg; rau muống có giá từ 5.000-8.000 đồng/mớ… Lý giải về nguyên nhân rau “hạ nhiệt” sau dịp nghỉ Tết Nguyên đán, theo ông Vi Tiến Hà, Chủ nhiệm HTX Rau Hà Tân (Hạ Long) cho biết: “Thông thường rau xanh là mặt hàng có sức tiêu thụ lớn nhất trong những dịp trước, trong và sau Tết. Hằng năm, thường xảy ra tình trạng khan hiếm rau dẫn đến tăng giá đột biến vào dịp sau Tết Nguyên đán. Khác với mọi năm, thời tiết những ngày qua khá ấm áp, các loại rau lá và củ đều sinh trưởng tốt, cho thu hoạch đồng loạt với số lượng lớn, dẫn đến cung nhiều hơn cầu nên tất cả các loại rau chỉ tăng giá nhẹ 10-20% trong những ngày Tết. Thời điểm này, các vùng trồng rau đang đến độ thu hoạch, nếu để quá lứa rau sẽ già, khó bán nên dù giá rẻ người nông dân vẫn phải thu hoạch để chuẩn bị cho vụ mới nên phần lớn các loại rau, củ đều có mức giá thấp hơn 50%-70% so với dịp Tết”. Ông Hà cũng cho biết thêm, do giá rau xuống thấp quá nên nhiều người chẳng buồn hái đi bán mà huỷ luôn tại ruộng vì giá bán không bù được công thu hoạch.
Bên cạnh việc giảm giá khá mạnh của rau xanh thì hầu hết các mặt hàng tươi sống đều giảm giá trở lại so với thời điểm trước Tết. Do sức tiêu thụ không còn lớn nên nhiều tiểu thương chủ động giảm giá để dễ bán hàng vì vậy giá các loại thịt trung bình đã giảm từ 10.000-20.000 đồng/kg. Cụ thể, thịt lợn mông giảm từ 120.000 đồng/kg xuống còn 90.000-100.000 đồng/kg; thịt bò giảm từ 350.000 đồng/kg xuống còn 280.000-300.000 đồng/kg; gà ta giảm từ 190.000 đồng/kg xuống còn 160.000-170.000 đồng/kg… Ngoài ra, mặt hàng thuỷ hải sản - một trong những loại thực phẩm có mức giá tăng mạnh nhất trong những ngày trước Tết giờ cũng có dấu hiệu hạ nhiệt. Các loại cá và tôm đều giảm từ 50.000-70.000 đồng/kg. Theo các tiểu thương cho biết, do nhiều gia đình tích trữ một lượng lớn thức ăn trước Tết cộng với sự khó khăn của điều kiện kinh tế nên đã tác động không nhỏ đến sức mua của người dân. Những năm trước chỉ đến mùng 5-6 Tết là sức mua đã hoàn toàn phục hồi so với ngày thường, nhưng năm nay đến mùng 10 Tết mà sức mua đã giảm mạnh từ 40-50% so với cùng kỳ năm ngoái. Chị Trương Thị Lương, tổ 6, khu 6, phường Hồng Hải, TP Hạ Long vui vẻ cho biết: “Năm nay lượng hàng hoá được cung ứng dồi dào nên giá các mặt hàng thực phẩm ra Tết tương đối ổn định. Chúng tôi đi chợ mua hàng cũng cảm thấy thoải mái khi không phải so đo như những năm trước đây”.
Có thể thấy, thị trường thực phẩm những ngày sau Tết Quý Tỵ 2013 đã có sự ổn định sớm hơn so với mọi năm. Do vậy phần nào đã giảm áp lực và mang lại tâm lý tích cực cho người tiêu dùng.
Hoàng Nga
