Đầu tháng 12/2018, huyện Bình Liêu sẽ tổ chức Hội hoa sở. Ngoài việc tôn vinh loài cây cho hoa đẹp, năm nay, địa phương còn có hội thi cụm dong riềng để tôn vinh loài cây kinh tế chủ lực của Bình Liêu.
Năm 2015, Hội hoa sở được tổ chức lần đầu ở phạm vi cấp xã, từ các năm sau đó được nâng lên quy mô cấp huyện, nhưng vẫn tổ chức tại thôn Đồng Long, xã Đồng Tâm. Năm nay, Ban Tổ chức lần đầu đưa vào Hội thi cụm dong riềng. Theo yêu cầu, các xã, thị trấn ít nhất có một đội tham gia. Cùng với đó, Ban Tổ chức khuyến khích các vùng trồng dong riềng ở huyện Tiên Yên tham gia. Yêu cầu mỗi cụm dong riềng dự thi gắn kèm quy trình các khâu trồng, chăm sóc đến thu hoạch, đánh giá trao thưởng dựa trên các tiêu chí như sản xuất nguyên liệu sạch, ứng dụng quy trình kỹ thuật sáng tạo vào sản phẩm.
Như thế quy trình sản xuất nguyên liệu sạch để làm miến được huyện Bình Liêu đề cao hơn và đưa vào chương trình của hội. Mấy năm qua, diện tích dong riềng ở Bình Liêu tăng lên nhiều. Năm 2017, trên toàn huyện có 257,9ha, bằng 237,5% so với cùng kỳ năm 2016, sản lượng củ dong đạt trên 8.309 tấn, tăng trên 3.363 tấn so với năm 2016. Năm 2018, huyện mở rộng diện tích thêm 50ha nữa đưa diện tích dong riềng toàn huyện lên hơn 300ha. Đó là chưa kể hàng nghìn tấn củ dong từ các xã Đại Dực, Đại Thành, Phong Dụ, huyện Tiên Yên đến Bình Liêu để tiêu thụ và năm nay các xã ở huyện Tiên Yên cũng đều tăng diện tích trồng dong riềng.
Câu chuyện làm thế nào để người tiêu dùng có niềm tin vào sản phẩm sạch cũng đã từng xảy ra tại huyện Tiên Yên với các hộ chăn nuôi gà. Một thời gà Tiên Yên cũng tiêu thụ khó khăn do giá thành đắt. Để chứng minh chất lượng gà, huyện Tiên Yên đã chọn giải pháp đeo nhẫn ở chân gà trước khi xuất bán và thực hiện đầu năm 2017. Với cách làm này, người tiêu dùng ăn gà mang nhãn mác “Gà Tiên Yên” mà chất lượng kém, thì chỉ cần đọc số ghi ở nhẫn đeo chân gà, rồi báo cho nhân viên Phòng Kinh tế huyện là có thể truy ra ngay con gà này của nhà ai, ngày bắt đầu nuôi, ngày tiêm phòng, thời gian cho ăn gạo, thời gian cho ăn ngô, thời gian xuất bán. Từ đó cán bộ Phòng Kinh tế huyện sẽ tìm hiểu nguyên nhân và có biện pháp xử lý với chủ nuôi. Có thể chấm dứt luôn việc đeo nhẫn vào chân gà trước khi xuất bán của chủ nuôi vi phạm.
Trung tuần tháng 10 vừa qua, trong khuôn khổ Tuần văn hóa, thể thao vùng Đông Bắc tỉnh Quảng Ninh lần thứ II diễn ra tại huyện Tiên Yên có Lễ hội ẩm thực gà Tiên Yên đề cao sản phẩm gà sạch của con gà Tiên Yên. Năm nay lượng gà Tiên Yên ước tính sẽ tiêu thụ được khoảng 750.000 con, gấp 3 lần năm 2016, thời điểm khi gà chưa được đeo nhẫn, khi đó người tiêu dùng chưa biết dựa vào đâu để biết được gà sạch. Điều đó chứng tỏ người tiêu dùng sẵn sàng đón nhận sản phẩm sạch một cách tích cực khi nó được chứng minh.
Hội hoa sở năm nay là cơ hội để huyện Bình Liêu quảng bá được sản phẩm sạch “Miến dong Bình Liêu”. Khi đã có cơ sở để người tiêu dùng tin tưởng sẽ giúp việc tiêu thụ miến dong trên địa bàn huyện được tốt hơn.
Anh Vũ
