Với mục tiêu phát triển kinh tế thuỷ sản bền vững gắn với bảo tồn hệ sinh thái rừng ngập mặn, tháng 6-2016, Ban Quản lý dự án thuỷ sản Đông Yên Hưng (TX Quảng Yên) đã triển khai mô hình “Thử nghiệm, điều tra và đánh giá hoạt động nuôi cua biển thương phẩm trong đầm nuôi có rừng ngập mặn”. Sau hơn 5 tháng thực hiện, đến nay mô hình đã cho thấy sự thành công và hiệu quả, góp phần xây dựng thương hiệu cua biển TX Quảng Yên.
Mô hình được triển khai trên diện tích 9ha tại tiểu vùng 3C, vùng dự án thuỷ sản Đông Yên Hưng, với 3 hộ dân tham gia, thả trên 16.000 con cua giống.
Trong quá trình triển khai, cả 3 hộ nuôi đều được cán bộ kỹ thuật của Ban Quản lý dự án thuỷ sản Đông Yên Hưng hướng dẫn từ tu sửa bờ đầm, chuẩn bị ao nuôi, chăm sóc đến cho ăn thức ăn tươi phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cua đúng quy trình. Công tác quản lý môi trường ao nuôi cũng được triển khai thực hiện đảm bảo độ an toàn, tính giữ nước và tránh cua thất thoát ra ngoài.
Qua nghiệm thu thực tế, năng suất, sản lượng của đầm nuôi có diện tích rừng ngập mặn tập trung đông, chiếm 20% tổng diện tích ao đầm của hộ gia đình ông Đặng Văn Dũng có tỷ lệ cua sống đạt 45%, trọng lượng bình quân 320g/con, sản lượng đạt 2,4 tấn, trừ chi phí lợi nhuận thu về trên 322 triệu đồng. Đối với hộ gia đình ông Nguyễn Mạnh Dũng với diện tích đầm có cây ngập mặn chiếm 12% thì tỷ lệ cua giống sống đạt 30%, trọng lượng cua thương phẩm là 280g/con, sản lượng đạt được 1,4 tấn, cho lợi nhuận hơn 144 triệu đồng. Còn ở hộ gia đình ông Đặng Văn Cường, đầm không có cây ngập mặn, tỷ lệ cua sống chỉ đạt 18%, cua có trọng lượng bình quân 270g/con, đem lại sản lượng 810kg, lợi nhuận trên 28 triệu đồng.
Như vậy, với ba mức độ phân bố khác nhau của rừng ngập mặn trong đầm nuôi cua đã có kết quả khác nhau. Và lợi nhuận của nuôi cua biển trong rừng ngập mặn thường cao hơn so với hình thức nuôi truyền thống hiện nay. Trao đổi với chúng tôi, bà Vũ Thị Hiên, cán bộ Ban Quản lý dự án thuỷ sản Đông Yên Hưng, Chủ nhiệm dự án cho biết: “Cua biển là loài sống đáy nên môi trường đáy rất quan trọng. Rễ cây ngập mặn làm giảm ô nhiễm đáy, giúp lọc bỏ các chất phú dưỡng, trầm tích và chất ô nhiễm ra khỏi đầm nuôi, chúng giúp lọc sạch nước, giúp các yếu tố môi trường ít bị biến động, tạo điều kiện thuận lợi cho cua phát triển. Các tán lá và rễ của cây ngập mặn còn là nơi để cua nuôi trú ngụ, tránh giá rét về mùa đông và nhiệt độ cao về mùa hè. Rừng ngập mặn còn được coi là “vườn ươm” của nhiều loài động vật thuỷ sinh, là nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào cho cua, sẽ làm giảm chi phí đầu tư và tăng lợi nhuận. Do vậy, chúng tôi cũng khuyến cáo các hộ nuôi cua trong đầm nuôi có rừng ngập mặn sẽ đạt tỷ lệ sống cao hơn, lượng thức ăn cần sử dụng ít hơn, chất lượng thương phẩm tốt hơn và từ đó sẽ cho hiệu quả kinh tế cao”.
Với việc triển khai thành công mô hình nuôi cua biển thương phẩm trong đầm nuôi có rừng ngập mặn đã cho thấy vai trò của rừng ngập mặn trong đầm nuôi trồng thuỷ sản lợ, mặn nói chung và đầm nuôi cua biển là rất quan trọng.
Mô hình thành công sẽ là một hướng đi mới cho những người dân nuôi trồng thuỷ sản trên địa bàn TX Quảng Yên, nhất là hộ nuôi có ao đầm khu vực ven biển, từ đó góp phần nâng cao ý thức cộng đồng trong công tác bảo vệ môi trường và ứng phó với biến đổi khí hậu.
Thuỳ Dương
(Trung tâm TT - VH Quảng Yên)
