Trong thời gian qua, các địa phương trên địa bàn tỉnh đã tích cực ứng dụng KH&CN trong nuôi trồng thuỷ sản để phát huy được tiềm năng, thế mạnh, đặc biệt là chuyển diện tích đất nông nghiệp kém hiệu quả sang nuôi trồng thuỷ sản, đưa những con giống có giá trị kinh tế cao vào nuôi trồng và đã gặt hái được những kết quả đáng phấn khởi. Quảng Yên là một trong những địa phương tiêu biểu của tỉnh trong việc đẩy mạnh ứng dụng KH&CN vào nuôi trồng thuỷ sản.
Đến thăm ao nuôi cá vược của gia đình ông Nguyễn Văn Khang, trú tại khu phố 5, phường Hà An (TX Quảng Yên) vào một ngày đầu đông, ông vui vẻ kể cho chúng tôi về “hành trình” nuôi cá vược của gia đình. Năm 2005, gia đình ông bắt đầu mạnh dạn đưa cá vược vào nuôi. Từ đó đến nay, hàng năm gia đình ông đã duy trì diện tích nuôi từ 3.000-5.000m2 trong tổng số diện tích 7ha ao đầm của gia đình, với số lượng con giống thả từ 3.000-4.000 con, cho sản lượng thu hoạch hàng năm đạt từ 3-4 tấn, mang lại lợi nhuận 300-400 triệu đồng cho gia đình. Để đạt được thành công từ nghề nuôi cá vược, ông Khang cho biết ông đã phải chủ động học hỏi và đúc kết ra những kinh nghiệm quý báu về kỹ thuật nuôi cá vược như phải cải tạo môi trường ao nuôi, vãi vôi, diệt tạp, khử trùng nước, gây màu nước trước khi thả cá vược 10 ngày.
Thành công của mô hình nuôi cá vược tại hộ gia đình ông Khang đã được nhân rộng trên địa bàn TX Quảng Yên cũng như trong tỉnh. Bên cạnh cá vược thì tôm thẻ chân trắng cũng là một đối tượng nuôi đem lại hiệu quả kinh tế cao. Gia đình ông Nguyễn Hữu Phước là một trong những hộ nuôi tôm thẻ chân trắng tiêu biểu trên địa bàn. Ông cho biết, muốn nuôi tôm thẻ chân trắng thành công thì phải “bám” chặt vào khoa học kỹ thuật.
Ông Phước chia sẻ: Tôi rất tâm đắc câu này, giống là tiền đề, khoa học kỹ thuật là then chốt, cứ thế mà mình triển khai ra. Với 2,6ha, tôi chia làm 8 ao nhỏ, mỗi ao tôi đều có một quy trình của riêng mình. Nếu phù hợp, tôi sẽ triển khai ra toàn vùng và tư vấn lại cho bà con nắm được kỹ thuật để nuôi thành công. Về kỹ thuật nuôi, trước tiên phải quy hoạch ao đầm để phù hợp với nuôi tôm công nghiệp. Phải khử trùng nước trước khi nuôi và trong quá trình nuôi phải thường xuyên tiêu độc khử trùng để dịch bệnh không phát sinh và phải dùng chế phẩm sinh học để quản lý chất lượng nước.
Đến thời điểm này, gia đình ông Phước đã thu hoạch được trên 10 tấn tôm thẻ chân trắng. Với giá thành trên 180.000 đồng/kg, trừ chi phí năm nay gia đình đã thu được 1 tỷ đồng.
Quảng Yên là một trong những vùng nuôi tôm lớn của tỉnh. Trước đây, cũng giống như Hạ Long, Tiên Yên, nuôi tôm ở Quảng Yên chủ yếu nuôi theo hình thức quảng canh và quảng canh cải tiến là chính, đối tượng chủ yếu là tôm sú và tôm rảo, năng suất sản lượng đạt thấp. Nhưng đến năm 2003, Quảng Ninh là tỉnh đầu tiên trên cả nước đã mạnh dạn đưa tôm thẻ chân trắng vào nuôi thử nghiệm. Theo đó, đến nay Quảng Yên đã tạo ra những vùng nuôi tôm công nghiệp tập trung có quy mô lớn tại Minh Thành, Tân An… Công nghệ nuôi cũng được áp dụng những tiến bộ KHKT như nuôi trong nhà bạt, Na-no, sử dụng vi sinh, quạt nước, sục khí bằng những thiết bị hiện đại… Theo đó, năng suất, sản lượng tăng lên rất cao, có thể đạt tới 20-30 tấn/ha/vụ ở các doanh nghiệp, hộ gia đình nuôi với quy mô lớn và áp dụng KHCN hiện đại.
Có thể nói, Quảng Yên là một trong những địa phương có thế mạnh trong nuôi trồng thuỷ sản với diện tích trên 7.200ha. Có được thành công trên là do việc ứng dụng KH&CN trong sản xuất thuỷ sản đã được lãnh đạo thị xã đặc biệt quan tâm.
Ông Đặng Tiến Hải, Phó Chủ tịch Thường trực UBND TX Quảng Yên cho biết: Trong năm tới, thị xã sẽ xây dựng chương trình dài hạn trong phát triển nuôi trồng thuỷ sản. Ngoài việc xây dựng cơ sở vật chất thì thị xã còn dành nguồn kinh phí cho việc ứng dụng KHCN trong nuôi trồng thuỷ sản. Thứ nhất là đa dạng con nuôi trên địa bàn thị xã như nuôi hàu cửa sông, hà treo dây ở Hoàng Tân, nuôi ngao ở khu vực bãi triều... Thứ hai là chuyển giao KHCN như tập huấn, đưa cán bộ đi học tập KHKT mới. Thứ ba là triển khai những mô hình nuôi mới để nhân rộng như nuôi cua kết hợp nuôi cá rô phi, nuôi cá bống tượng v.v. Đồng thời sẽ tiếp tục kêu gọi các nhà đầu tư vào liên doanh liên kết phát triển nuôi trồng thuỷ sản với nông dân cho hiệu quả bền vững.
Như Hoa (Sở KH&CN)
