Hành trình kết nối xanh - chương trình truyền hình thực tế với sự đồng hành của Tổng Công ty Khí Việt Nam – CTCP (PV GAS), mang đến những trải nghiệm sâu sắc về du lịch bền vững và văn hóa bản địa. Phát sóng vào 15h45 Thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần trên VTV3, mỗi tập phim là một hành trình chân thực, kết nối khán giả với thiên nhiên và con người Việt Nam.
Trong tập đặc biệt này, MC Phương Thúy và Mr. World Tuấn Ngọc sẽ đưa khán giả đến với một địa điểm vô cùng độc đáo: Bình Liêu, Quảng Ninh. Giữa nhịp sống đổi thay, người Sán Chỉ vẫn bền bỉ gìn giữ nếp văn hóa truyền thống, gửi gắm qua bao lễ hội, phong tục và cách sống hòa hợp với thiên nhiên. Chính sự gắn kết ấy đã tạo nên một Bình Liêu vừa mộc mạc vừa giàu bản sắc văn hóa riêng có.
Soóng Cọ: Hơi Thở Núi Rừng Hòa Cùng Giọng Hát
Giữa khung cảnh hùng vĩ của Thác Khe Văn, tiếng hát soóng cọ của người Sán Chỉ cất lên, hòa cùng âm thanh thác reo như một "báu vật" của núi rừng. Làn điệu dân ca mộc mạc này đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào năm 2023, trở thành nét văn hóa đặc trưng của vùng đất Bình Liêu. Hát soóng cọ không cần nhạc cụ, chỉ sử dụng giọng hát tự nhiên để truyền tải những lời ca đối đáp tinh tế, thường được cất lên trong các dịp lễ Tết, ngày cưới hay những buổi sinh hoạt đời thường. Để bảo tồn và lan tỏa giá trị, Ngày hội Soóng Cọ được tổ chức thường niên vào ngày 16 tháng 3 âm lịch. Đây là dịp để du khách khám phá và cảm nhận nét đẹp văn hóa độc đáo, tràn đầy sức sống của đồng bào Sán Chỉ nơi vùng Đông Bắc.
Miến Dong Bình Liêu: Sự Tỉ Mỉ Dệt Nên Đặc Sản
Đến với Bình Liêu, du khách không chỉ được ngắm nhìn vẻ đẹp của Thác Khe Vằn hay lắng nghe những làn điệu soóng cọ, mà còn được hòa mình vào cuộc sống bình dị của người dân nơi đây. Hình ảnh người phụ nữ Sán Chỉ trong bộ váy nhung đen, áo xanh nổi bật giữa những vườn dong riềng quá đầu đã trở thành hình ảnh quen thuộc của vùng đất này.
Từ những củ dong riềng sạch trên nương, miến dong Bình Liêu được chế biến thủ công, chứa đựng câu chuyện về đất trời, nắng gió rẻo cao cùng bao tâm huyết của bà con đồng bào Sán Chỉ. Quy trình làm miến đòi hỏi sự kỳ công và tỉ mỉ. Từ việc trồng dong riềng vào đầu tháng 1, thu hoạch vào cuối tháng 9, đến các công đoạn xay, lọc bột, tráng bánh, phơi khô... tất cả đều được làm thủ công. Người dân chia sẻ, yếu tố quan trọng nhất làm nên sự khác biệt của miến dong Bình Liêu chính là nguồn nước. Phải đi kéo nước từ suối cách nhà khoảng 3 cây số về mới có thể lọc được bột sạch, cho ra sợi miến ngon. Sợi miến sau khi phơi nắng phải trải qua một đêm ủ sương để đạt được độ dai, chắc, và nấu lên không bị nát. Nhờ sự tỉ mỉ ấy, miến dong Bình Liêu đã trở thành một trong những sản phẩm chủ lực của Quảng Ninh.
Nét Văn Hóa Sống Động: Từ Nương Rẫy Đến Sân Bóng
Những người phụ nữ Sán Chỉ không chỉ khéo léo, tỉ mẩn khi làm miến dong, mà còn có một hình ảnh khác đầy bất ngờ. Những thiếu nữ, người vợ, người mẹ vốn quen với nương rẫy, khe suối nay bước ra sân bóng, khoác lên mình trang phục truyền thống áo xanh, váy đen. Họ chơi bóng máu lửa, đầy nhiệt huyết, dù không hề qua trường lớp đào tạo. Môn thể thao này đã được phụ nữ Sán Chỉ duy trì nhiều năm, trở thành một nét văn hóa độc đáo, giao hòa giữa thể thao hiện đại và văn hóa dân tộc.
Dù xuất hiện ở bất cứ đâu, người phụ nữ Sán Chỉ vẫn luôn khoác lên mình những bộ trang phục truyền thống rực rỡ, góp phần tạo nên một sắc màu văn hóa sống động, đặc sắc và đầy sức sống cho Bình Liêu.
“Hành trình kết nối xanh” không chỉ đưa khán giả đến với thiên nhiên kỳ vĩ, mà còn mở ra những cánh cửa nhỏ để ta nhìn thấy trái tim ấm áp của con người. Nơi đây, giá trị truyền thống gặp gỡ sự đổi mới, và mỗi câu chuyện, mỗi di tích đều trở thành một lời cam kết với văn hóa và tương lai. Đây là một hành trình truyền cảm hứng về ý thức bảo vệ môi trường và phát triển du lịch bền vững, nơi mỗi hành động nhỏ đều có thể góp phần kiến tạo một tương lai xanh hơn.
