Những năm qua, nghề trồng đào đã được nhân dân nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh như: Hoành Bồ, Vân Đồn, Đông Triều… phát triển và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Thế nhưng, để trồng, chăm sóc sao cho đào ra hoa đúng dịp Tết, những người trồng đào cần phải nắm vững và áp dụng kỹ thuật thành công.
Đã từ lâu, thương hiệu “Đào Vân Đồn” được nhiều người biết đến. Không chỉ bởi vẻ đẹp của hoa, thế cây, mà còn bởi đào ở đây được chăm sóc và nở đúng vào dịp Tết. Vừa qua, chúng tôi có dịp về xã Hạ Long, là một trong những địa phương có nhiều hộ trồng đào lâu năm nhất ở huyện Vân Đồn. Theo một số hộ trồng đào, để có được cây đào phát triển tốt và nở hoa đúng dịp Tết, bên cạnh kinh nghiệm của người trồng, thời tiết, thì kỹ thuật trồng và chăm sóc cây cũng là yếu tố rất quan trọng. Anh Đặng Văn Sơn (thôn 7, xã Hạ Long) một trong những hộ trồng đào lâu năm chia sẻ với chúng tôi: “Không giống như những cây trồng khác, không thu hoạch tháng này thì tháng sau cũng được; nhưng với cây đào, ra hoa sớm hoặc muộn so với dịp Tết Nguyên đán khoảng một tháng là coi như công cốc. Vậy nên, quy trình chăm sóc để cây ra hoa đúng dịp là cả một quá trình từ đầu năm đến cuối năm mà người trồng rất cần chú ý”.
Theo anh Sơn và những người trồng đào khác của xã, để cây đào phát triển tốt thì đầu tiên phải quan tâm đến việc làm đất. Thông thường thì khoảng giữa tháng 1 âm lịch, sau khi hoa tàn, người trồng bắt đầu làm đất, lên luống, cắt tỉa cành cho cây. Làm luống cao chừng 25-30cm, rộng 70cm, rãnh rộng 30cm; trồng cây cách nhau khoảng 1m, so le với nhau để tận dụng tốt ánh sáng mặt trời. Giai đoạn này để cây, gốc đào phục hồi sau khi đánh vào chậu hoặc cắt cành chơi Tết, người trồng phải chú ý bón lót phân hữu cơ từ 3-5kg/cây, tuỳ cây to hay nhỏ để cây có thể phát triển tốt. Đến tháng 4 âm lịch là công đoạn tạo tán. Người trồng phải ngắt ngọn liên tục để cây ra cành nhánh, đồng thời, tưới phân thúc để cây đâm nhánh nhanh. Thời điểm tháng 10, 11 âm lịch là quan trọng nhất với những người trồng đào, phải kích cho cây đào ra hoa. Giai đoạn này, sẽ thôi bón phân gốc mà chỉ phun phân bón lá, nhằm hạn chế tăng trưởng thân lá, tập trung dinh dưỡng thúc đẩy phân hoá mầm hoa. Bên cạnh đó, người trồng cần theo dõi kỹ tình hình thời tiết để tiến hành tuốt hết lá cây, nhằm tập trung dinh dưỡng để làm nụ, đảm bảo nụ ra nhiều, ra đồng loạt. Thông thường thì phải tuốt lá trong khoảng từ giữa tháng 10 đến giữa tháng 11 âm lịch. Theo những người trồng đào lâu năm, thì bên cạnh kỹ thuật, giai đoạn này, kinh nghiệm của người trồng rất quan trọng, làm sao để tuốt lá đúng thời điểm quyết định đến việc ra hoa sớm hay muộn của cây. Nếu năm nào thời tiết nóng thì cần tiến hành tuốt lá muộn hơn thời điểm trên vài ngày, năm nào thời tiết rét nhiều thì cần tuốt lá sớm hơn vài ngày. Sau khi tuốt lá đào xong, người trồng phải theo dõi thường xuyên, nếu trời nắng nóng kéo dài, người trồng phải làm giàn che và phun nước lạnh thường xuyên toàn bộ tán, thân cây đào, pha phân đạm nồng độ thấp khoảng 1%, phun lên thân lá hoặc tưới nhằm hãm cho đào không ra hoa sớm. Nếu thời tiết rét kéo dài, cần phải làm giàn che cho đào và hàng ngày tưới nước ấm 40-50oC vào quanh gốc đào, thắp bóng điện vào ban đêm để sưởi và phun phân bón thúc kích thích cho đào ra hoa đúng Tết. Những năm qua, vùng đào Vân Đồn luôn kịp mùa hoa để góp thêm niềm vui vào ngày Tết cổ truyền của dân tộc. Cây đào cũng trở thành một cây phát triển kinh tế giúp nhiều hộ dân trên địa bàn huyện có điều kiện nâng cao thu nhập, phát triển kinh tế bền vững và làm giàu.
Nguyễn Thanh
