Là trung tâm của tỉnh, có hoạt động du lịch phát triển mạnh mẽ, TP Hạ Long luôn xác định công tác đảm bảo ATTP là nhiệm vụ quan trọng. Do đó, địa phương đã nỗ lực thực hiện các giải pháp, nhằm không để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm lớn, không có người tử vong do ngộ độc thực phẩm và không xảy ra dịch bệnh truyền qua thực phẩm.
[links()]
TP Hạ Long hiện có 6.590 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm. Trong đó, cấp tỉnh quản lý 750 doanh nghiệp; cấp thành phố quản lý 4.742 cơ sở; cấp phường quản lý 1.098 cơ sở. Để kiểm soát số lượng lớn các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn, Ban Chỉ đạo liên ngành ATTP thành phố và các phường luôn được kiện toàn.
Đáng chú ý, hằng năm, thành phố đều lồng ghép chỉ đạo nội dung về công tác đảm bảo ATTP trong nghị quyết phát triển KT-XH. Đồng thời, bám sát Chỉ thị số 23-CT/TU ngày 20/1/2014 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với công tác đảm bảo ATTP của tỉnh Quảng Ninh trong tình hình mới, căn cứ thực tế địa phương đề ra các giải pháp thực hiện tốt nhiệm vụ đảm bảo ATTP. Từ đầu năm đến nay, thành phố đã ban hành 76 văn bản về đảm bảo ATTP gồm các kế hoạch, quyết định, công văn chỉ đạo triển khai.
Công tác tuyên truyền, phổ biến, vận động các tầng lớp nhân dân chấp hành pháp luật về ATTP luôn được chú trọng. Thành phố đã chỉ đạo các phòng, ban, đơn vị, tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục, phổ biến tạo sự chuyển biến mạnh mẽ về nhận thức của các cấp ủy đảng, đoàn thể, cán bộ, đảng viên và nhân dân về trách nhiệm trong công tác bảo đảm ATTP. Đồng thời, tập trung phổ biến sâu rộng các quy định pháp luật, nguy cơ mất ATTP, hình thức xử lý vi phạm... thông qua tờ rơi, băng zôn, nói chuyện chuyên đề, tập huấn, hội nghị...
Việc kiểm tra, phát hiện, xử lý vi phạm về ATTP được thực hiện tích cực, thường xuyên, sâu rộng. Trong đó, chú trọng vào các đợt cao điểm, như: Tết Nguyên đán, Tết Trung thu, lễ hội... Cùng với việc xử lý nghiêm các vi phạm, trong quá trình kiểm tra, các lực lượng chức năng của thành phố cũng đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến, hướng dẫn các quy định của pháp luật, kiến thức, kỹ năng bảo đảm ATTP cho cá nhân và cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh. Từ đầu năm đến nay, TP Hạ Long đã kiểm tra 1.464 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm; xử phạt 123 cơ sở với số tiền 164,4 triệu đồng.
Các đơn vị trên địa bàn thành phố cũng vào cuộc mạnh mẽ trong công tác đảm bảo ATTP. Điển hình như Hội LHPN thành phố đã đẩy mạnh thực hiện phong trào thi đua dân vận khéo “Văn hóa phụ nữ Hạ Long vùng du lịch”. Các cấp hội đã tổ chức ký cam kết thực hiện đảm bảo ATTP trong hội viên, phụ nữ. Đồng thời, hướng dẫn hội viên không sử dụng các chất cấm trong chế biến thực phẩm, kinh doanh hàng hóa phải có nguồn gốc xuất xứ, xây dựng các tổ, nhóm hội viên sản xuất thực phẩm an toàn...
Hay như Đội Quản lý thị trường số 5 duy trì việc phát sổ theo dõi hàng hóa tại các chợ đầu mối, kiểm tra đột xuất chợ, cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh. Đồng thời, tăng cường kiểm tra, kiểm soát các kho tàng, bến bãi, điểm tập kết hàng hóa, trung tâm thương mại, chợ và phương tiện có dấu hiệu vận chuyển hàng hóa không đảm bảo ATTP.
Ông Vũ Hồng Sơn, Phó Chủ tịch UBND TP Hạ Long, cho biết: Công tác đảm bảo ATTP tại địa phương đã và đang được triển khai tích cực, đồng bộ, quyết liệt. Qua đó, đã ngăn chặn việc lưu thông, buôn bán và sử dụng chất cấm trong chăn nuôi; giảm tỷ lệ mẫu giám sát tồn dư thuốc hóa chất trong thực phẩm; hình thành được một số điểm cung ứng thực phẩm an toàn... Bên cạnh đó, công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn cũng còn những khó khăn, nhất là đa số thực phẩm được nhập từ nơi khác về để sản xuất, chế biến, tiêu thụ. Do đó, thành phố đã đề xuất tỉnh tiếp tục hỗ trợ kiểm soát thực phẩm đầu vào, tăng cường tổ chức tập huấn kiến thức về quản lý chất lượng, lấy mẫu, sử dụng các thiết bị kiểm tra nhanh, hướng dẫn riêng về việc sử dụng kinh phí phục vụ công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và ATTP.
Cao Quỳnh
