Nắng nóng là yếu tố bất lợi đối với hoạt động sản xuất nông nghiệp, trong đó có chăn nuôi. Để thích ứng với biến đổi khí hậu, nhất là vào những thời điểm nhiệt độ tăng cao, nhiều hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh đã chủ động đầu tư, chuyển đổi cách làm mới nhằm ổn định sản xuất.
Năm 2022, ông Đồng Quang Cường (phường Phong Cốc) quyết định đầu tư gần 5 tỷ đồng xây dựng 2 dãy chuồng, tổng diện tích 2.000m2 và ứng dụng công nghệ chuồng lạnh để chăn nuôi 13.000 con vịt thịt/lứa. Công nghệ chuồng lạnh được đầu tư, đưa vào vận hành đến nay đã cho thấy hiệu quả rõ rệt. Khi thời tiết đang trong cao điểm nắng nóng, song nhiệt độ trong chuồng nuôi của gia đình ông Cường luôn duy trì ổn định ở mức 26-28 độ C, đảm bảo cho vật nuôi phát triển ổn định.
Ông Đồng Quang Cường cho biết: "Áp dụng chăn nuôi theo công nghệ chuồng lạnh đã giảm nhiều chi phí nhân công. Trước đây để nuôi 1 vạn con vịt, tôi cần 7-9 người làm, nhưng với công nghệ chuồng lạnh này thì chỉ cần duy nhất 1 nhân công. Ngoài ra, công nghệ chuồng lạnh còn kiểm soát được yếu tố môi trường hiệu quả hơn, bởi sàn nuôi có hệ thống thu gom toàn bộ nguồn thải của vật nuôi kết hợp với sử dụng công nghệ vi sinh để tận dụng làm phân trùn quế. Ngoài việc có thêm nguồn thu nhập, hệ thống nền chuồng luôn được thông thoáng, sạch sẽ, nên việc kiểm soát dịch bệnh trên vật nuôi cũng hiệu quả hơn".
Với công nghệ chuồng lạnh, hệ thống chuồng nuôi được ông Cường xây dựng khép kín. Hệ thống mái chuồng nuôi được làm bằng tôn lạnh kết hợp lớp bạt chống nắng. Trong chuồng nuôi có hệ thống giàn mát hoạt động 24/7. Riêng phần nền chuồng nuôi được đổ bê tông đáy và phía trên được trải lớp mặt thép không gỉ chống ăn mòn để quá trình vệ sinh, thu hồi chất thải được triệt để, hạn chế tối đa bất lợi từ chất thải làm tăng nhiệt độ chuồng nuôi.
Nhờ ứng dụng công nghệ chuồng lạnh, hệ số chăn nuôi tại trang trại của ông Cường luôn đạt 7-8 lứa/năm với tổng đàn lên tới 208.000 con, doanh thu xấp xỉ 3 tỷ đồng/năm, gấp đôi so với nuôi truyền thống trước đây. Ông Đồng Quang Cường cho biết thêm: Nếu nuôi thông thường, với hơn 1 vạn con vịt/lứa nuôi, cần diện tích 5-6ha, nhưng nuôi theo mô hình chuồng lạnh chỉ cần diện tích khoảng 2.000m2. Nhờ vậy, việc áp dụng công nghệ chuồng lạnh vào chăn nuôi còn giúp tiết kiệm được quỹ đất.
Hơn nữa, khi đầu tư làm chuồng lạnh, ông Cường còn áp dụng chăn nuôi tự động, tiết kiệm chi phí thuốc, nhân công, hạn chế người ra vào chuồng và cũng kiểm soát được nhiều vấn đề về chất lượng an toàn thực phẩm từ nguồn thức ăn đầu vào.
Chăn nuôi bằng hệ thống chuồng lạnh khép kín như trang trại của ông Đồng Quang Cường đầu tư đang là hướng đi mới hiện nay trong chăn nuôi ở Quảng Ninh. Mặc dù chi phí ban đầu lớn, song về lâu dài có thể hạn chế tối đa bất lợi của thời tiết, đảm bảo giữ cho vật nuôi sinh trưởng ổn định, tốn ít công chăm sóc và mang tới nhiều lợi ích hơn so với chăn nuôi chuồng hở cho nông dân.
