Trong bối cảnh yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm (ATTP) ngày càng trở nên cấp thiết, gắn trực tiếp với sức khỏe cộng đồng và uy tín của sản phẩm nông nghiệp, Hội Nông dân (HND) các cấp tỉnh Quảng Ninh đã và đang phát huy vai trò nòng cốt trong việc đồng hành cùng hội viên, nông dân tổ chức sản xuất thực phẩm an toàn, bền vững.
Để nâng cao nhận thức, hiểu biết của hội viên, nông dân về sản xuất an toàn, HND tỉnh đã chỉ đạo các cấp Hội đẩy mạnh tuyên truyền các quy định của pháp luật về ATTP gắn với thực tiễn sản xuất nông nghiệp tại cơ sở. Nội dung tuyên truyền tập trung vào Luật ATTP; các quy định về điều kiện sản xuất, kinh doanh nông sản; sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh trong chăn nuôi; quy trình giết mổ, sơ chế, bảo quản nông sản… Hình thức tuyên truyền được đa dạng hóa, thông qua sinh hoạt chi hội, tổ hội nghề nghiệp, các lớp tập huấn, hội thảo đầu bờ, hệ thống truyền thông cơ sở và nền tảng số của tổ chức Hội. Đáng chú ý, năm 2024, công tác tuyên truyền được triển khai bằng hình thức sân khấu hóa thông qua Hội thi nông dân Quảng Ninh với ATTP, nhận được nhiều sự hưởng ứng, tham gia của đông đảo hội viên, nông dân toàn tỉnh.
Cùng với tuyên truyền, HND các cấp đặc biệt chú trọng hướng dẫn hội viên, nông dân áp dụng các quy trình sản xuất sạch, an toàn. Hằng năm, Hội tổ chức và phối hợp tổ chức hàng trăm lớp tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật, chuyển giao công nghệ sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP cho hàng chục nghìn lượt hội viên đảm bảo linh hoạt, phù hợp với đặc điểm từng vùng, từng loại cây trồng, vật nuôi chủ lực của tỉnh. Từ đây, nhiều mô hình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ, nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp tuần hoàn đã được triển khai và nhân rộng.
Được sự khuyến khích của chính quyền và HND địa phương, vài năm trở lại đây, gia đình ông Vương Thanh Bình, khu Vườn Rậm, phường Hoành Bồ, đã chuyển dần sang canh tác hữu cơ cho diện tích ổi của mình. Ông Bình cho biết: "Với hướng đi này, gia đình tôi loại bỏ hoàn toàn thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học mà chỉ tập trung vào sử dụng những chế phẩm vi sinh, đạm cá, đạm đậu nành cho các gốc ổi. Nhờ đó, đưa ra những sản phẩm chất lượng, an toàn hơn cho người tiêu dùng". Hiện mỗi năm, gia đình ông Bình cung cấp ra thị trường khoảng 2,5-3 tấn ổi, thu nhập mang về khoảng 120 triệu đồng.
Song song với sản xuất, HND tỉnh còn tích cực phối hợp với các ngành chức năng trong công tác giám sát, phản biện xã hội về ATTP. Hội viên, nông dân được vận động ký cam kết sản xuất, kinh doanh nông sản an toàn; kịp thời phát hiện, phản ánh những hành vi vi phạm quy định về ATTP tại địa phương.
Một điểm nhấn quan trọng là việc lồng ghép nội dung sản xuất thực phẩm an toàn với các phong trào thi đua do hội phát động, như: Phong trào “Nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi”, “Xây dựng nông thôn mới, đô thị văn minh”… Qua các phong trào, vai trò chủ thể của người nông dân trong bảo đảm ATTP được khẳng định rõ nét, tạo sự lan tỏa sâu rộng trong cộng đồng dân cư nông thôn. Ngoài ra, các hội viên, nông dân cũng được hướng dẫn tham gia hệ thống cơ sở dữ liệu truy xuất nguồn gốc thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn trên địa bàn tỉnh; ứng dụng công nghệ thông tin truy xuất nguồn gốc sử dụng QR-code, minh bạch đến người tiêu dùng…
Theo bà Nguyễn Thị Tuyết Hạnh, Chủ tịch HND tỉnh, trước yêu cầu ngày càng cao của thị trường và người tiêu dùng, HND tỉnh sẽ tiếp tục chỉ đạo các cấp hội đồng hành cùng nông dân sản xuất thực phẩm an toàn. Trọng tâm là đổi mới nội dung, phương thức tuyên truyền theo hướng thiết thực, dễ hiểu; đẩy mạnh ứng dụng KHCN, chuyển đổi số trong sản xuất, quản lý chất lượng nông sản; hỗ trợ xây dựng và nhân rộng các mô hình sản xuất an toàn gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm.
Việc sản xuất thực phẩm an toàn tại Quảng Ninh không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân, mà còn tạo nền tảng vững chắc cho phát triển nông nghiệp bền vững, nâng cao vị thế nông sản địa phương trong tiến trình hội nhập.
