Không chỉ mang đến những trận cầu sôi động, World Cup 2026 còn trở thành dịp để hàng trăm nghìn cổ động viên quốc tế khám phá văn hóa ẩm thực tại Mỹ, Canada và Mexico. Từ món poutine của Canada đến thịt nướng Texas, nhiều đặc sản địa phương đang góp phần tạo nên trải nghiệm đáng nhớ cho người hâm mộ.
Du khách quốc tế hào hứng khám phá ẩm thực địa phương
Đến Bắc Mỹ để cổ vũ World Cup, nhiều người hâm mộ quốc tế không chỉ háo hức với bầu không khí bóng đá mà còn dành nhiều thời gian khám phá ẩm thực địa phương.
Jack Goodwin, cổ động viên đến từ London (Anh), đã theo dõi các trận đấu tại Dallas, Boston, New York và Atlanta. Anh cho biết đặc biệt ấn tượng với các món ăn Mỹ.
"Đồ ăn nhiều dầu mỡ, có phần 'khó lành mạnh', nhưng thực sự tuyệt vời", Goodwin nói và cho biết khẩu phần ăn ở Mỹ lớn hơn, hương vị cũng đậm đà hơn so với quê nhà.
Nhiều cổ động viên tranh thủ thưởng thức những món ăn đặc trưng của từng vùng hoặc trải nghiệm các thương hiệu chỉ có ở Bắc Mỹ như In-N-Out Burger, Chick-fil-A hay chuỗi cửa hàng tiện lợi Buc-ee's.
Nhiều người còn cảm thấy thích thú khi tiền đạo Erling Haaland của đội tuyển Na Uy cũng đăng tải hình ảnh ghé thăm cửa hàng bánh sandwich nổi tiếng Katz's Delicatessen tại New York.
Harrison Murphy, một cổ động viên Anh, cùng em trai đến Atlanta để theo dõi vòng knock-out, cho biết bữa sáng đầu tiên tại Chick-fil-A để lại ấn tượng mạnh.
"Tôi hỏi nhân viên nên thử món gì. Cô ấy bảo nhất định phải dùng sốt Chick-fil-A. Quả thực rất ngon, giá lại rẻ, thậm chí các loại sốt còn miễn phí", Murphy kể.
Trong khi đó, Gary Bishop đến từ Glasgow (Scotland) lần đầu biết đến món poutine - đặc sản được xem như biểu tượng ẩm thực của Canada - khi tới Toronto.
"Món này giống khoai tây chiên với nước sốt và phô mai, nhưng nước sốt đặc hơn ở quê tôi, thêm nhiều giấm nên hương vị rất khác. Thực sự rất ngon", Bishop chia sẻ.
Bên cạnh việc khám phá ẩm thực bản địa, nhiều cổ động viên cũng tìm kiếm hương vị quê hương. Tại Dallas, một nhà phân phối bia ở bang Texas đã đón hàng chục cổ động viên Hà Lan đến thưởng thức bia Heineken và giao lưu.
Thịt nướng Texas trở thành món “phải thử”
Một trong những món ăn được nhiều du khách quốc tế săn tìm nhất là thịt nướng kiểu Texas.
Chuỗi Terry Black's Barbecue đã tăng cường dự trữ nguyên liệu từ hơn một tháng trước khi World Cup khởi tranh để đáp ứng nhu cầu tại các cơ sở ở Dallas và Fort Worth, nằm gần sân vận động tổ chức các trận đấu.
Để hoàn thành một phần ức bò nướng, nhà hàng mất bốn ngày tẩm ướp và 12 giờ hun khói. Các lò nướng hoạt động liên tục 24 giờ mỗi ngày để phục vụ thực khách.
Ông Darien Kapture, Phó Chủ tịch phụ trách vận hành thực phẩm và đồ uống của chuỗi, cho biết lượng khách tăng mạnh đòi hỏi khâu chuẩn bị kỹ lưỡng hơn, nhưng cũng mang đến nhiều khoảnh khắc đáng nhớ.
Ông kể lại, sau chiến thắng của Argentina trước Áo, hàng trăm cổ động viên Argentina đã chen kín nhà hàng ở Dallas để ăn mừng.
"Họ vừa hò reo vừa không ngớt khen món ức bò nướng. Thật tuyệt khi thấy mọi người đến Mỹ và được trải nghiệm những món ăn mà chúng tôi vẫn thưởng thức mỗi ngày", ông nói.
Với Jack Goodwin, chuyến đi World Cup cùng cha, dù "tiêu tốn gần hết khoản tiền dành dụm" vẫn hoàn toàn xứng đáng.
"Món ngon nhất chúng tôi được ăn là thịt nướng ở Dallas. Thịt nướng Texas thực sự không thể tin nổi", anh chia sẻ.
Nhà hàng tại các thành phố đăng cai hưởng lợi từ dòng du khách
Lượng khách quốc tế đổ về World Cup mang đến cơ hội lớn cho ngành dịch vụ ăn uống, từ các quán ăn Cuba ở Miami, nhà hàng thịt nướng tại Kansas City đến các xe bán taco ở Mexico City.
Ông Paul Barker, chủ nhà hàng Pauli's ở Boston, cho biết thực khách từ Scotland, Brazil, Anh và nhiều quốc gia khác liên tục xếp hàng để thưởng thức món bánh mì kẹp tôm hùm nổi tiếng của nhà hàng.
"Ẩm thực luôn là chủ đề mở đầu cho những cuộc trò chuyện. Thật tuyệt khi được góp phần vào bầu không khí của World Cup", ông nói.
Nhiều thương hiệu cũng tận dụng cơ hội này để quảng bá hình ảnh. Chuỗi Waffle House mở cửa hàng lưu niệm tạm thời tại trung tâm Atlanta, bày bán bóng đá, áo đấu và các sản phẩm lưu niệm nhân dịp World Cup.
Trong khi đó, chuỗi Whataburger của Texas bất ngờ trở thành chủ đề được nhiều cổ động viên Nhật Bản và các nước chia sẻ trên mạng xã hội sau khi trải nghiệm món ăn tại đây.
"Tất cả sự chú ý đều diễn ra rất tự nhiên. Chúng tôi biết World Cup sẽ đưa thế giới đến Texas, nhưng không nghĩ nhiều du khách sẽ rời đi với ấn tượng đặc biệt về món patty melt (một loại bánh mì kẹp nướng kiểu Mỹ)", Giám đốc điều hành Debbie Stroud cho biết.
Nước sốt ranch - loại sốt phổ biến tại Mỹ - thậm chí trở thành "hiện tượng" với nhiều cổ động viên quốc tế. Trước nhu cầu mua mang về làm quà, Cơ quan An ninh Vận tải Mỹ (TSA) còn hài hước nhắc nhở du khách nên để các chai sốt trong hành lý ký gửi thay vì mang lên khoang hành khách.
